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Purée de pommes de terre traditionnelle

Purée de pommes de terre traditionnelle

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Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

BONJOUR PURÉE ONCTUEUSE! L’ajout de la crème vous garantit une purée parfaitement onctueuse à tous les coups!

Allergènes:

Lait

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation25 minutes

Temps de cuisson

DifficultéMoyen

Ingrédients

/ sert 6 personnes

1150 g

Pomme de terre Russet

½ g

Crème

(Contient: Lait)

¼ tasse(s)

Beurre

(Contient: Lait)

Pas inclus dans votre livraison

cc

Sel*

cc

Poivre*

Informations nutritionnelles

Énergie (kJ)711 kJ

Énergie (kcal)170 kcal

Graisses9 g

dont saturés5 g

Glucides21 g

dont sucres1 g

Fibres2 g

Protéines3 g

Cholestérol25 mg

Sel540 mg

Instructions

1

Peler les pommes de terre, puis les couper en morceaux de 2,5 cm (1 po).

2

Dans une grande casserole, couvrir les pommes de terre de 7 à 10 cm d’eau (3 à 4 po), puis ajouter 2 c. à thé de sel. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé. Lorsque l’eau bout, baisser à feu moyen. Mijoter à découvert jusqu’à ce qu’elles soient tendres, de 12 à 14 min.

3

Lorsqu’elles sont tendres, égoutter les pommes de terre, puis les remettre dans la même casserole, hors du feu. À l’aide d’un presse-purée, y incorporer 1/2 tasse de crème 35 % et 3 c. à table de beurre jusqu’à l’obtention d’une purée lisse. Saler et poivrer.

Buttery

4

Laisser la purée sur la cuisinière et couvrir pour garder chaud. Au moment de servir, transférer la purée dans un plat de service.

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Burgers au fromage et aux bleuets pour la Saint-Jean

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Linguines aux pétoncles et au bacon

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