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Poulet bio et légumes à l’ail avec pommes de terre au micro-ondes

Poulet bio et légumes à l’ail avec pommes de terre au micro-ondes

dans un plat de cuisson en aluminium recyclable inclus
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
770 kcal
Protéines
: 
50g protéines
Durée de préparation
: 
35 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Lait
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Sulfites
  • Lait
  • Sulfites
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Poisson
  • Sésame
  • Soya
  • Blé
  • Crustacés
  • Oeuf
  • Gluten
  • Moutarde
  • Arachides
  • Noix

Ingrédients : Pomme de terre Russet • Poitrines de poulet biologique • Brocoli • Carotte • Crème sure (lait) (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne, alginate de propylène glycol, gomme de xanthane) • Mayonnaise (moutarde, œuf) (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) • Moutarde à l’ancienne (moutarde) (eau, vinaigre blanc, graines de moutarde, vinaigre de vin blanc, sel, sucre, son de moutarde, acide citrique, curcuma, épices, extrait d'épices, arôme naturel, gomme xanthane) • Mélange d’épices acidulé à l’ail (sulfites) (ail granulé, semoule de maïs, sel, flocons de poivrons déshydratés, épices, sucre, fines herbes, huile de canola, dioxyde de silicium, acide citrique) • Mélange d'épices à l'ail et à l'aneth (sulfites) (oignon déshydraté, ail déshydraté, sel, aneth, huile de canola, dioxyde de silicium) • Barquettes.

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Poitrines de poulet bio

227 g

Brocoli

1 pièce(s)

Carotte

1 pièce(s)

Pommes de terres au micro-onde

86 ml

Crème sure

(Contient : Lait Peut contenir : Lait, Sulfites)

4 cs

Mayonnaise

(Contient : Oeuf, Moutarde Peut contenir : Poisson, Lait, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

1 cs

Moutarde à l’ancienne

(Contient : Moutarde Peut contenir : Soya, Crustacés, Blé, Lait, Sésame, Sulfites, Oeuf, Gluten, Poisson)

7 g

Mélange d’épices acidulé à l’ail

(Contient : Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Noix, Blé)

4 g

Mélange d'épices à l'ail et à l'aneth

(Contient : Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Blé)

1 pièce(s)

Barquettes

Non inclus dans la livraison

½ cs

Huile*

¼ cc

Sel*

¼ cc

Poivre*

Énergie (kcal)770 kcal
Graisses35 g
dont saturés7 g
Glucides69 g
dont sucres9 g
Fibres12 g
Protéines50 g
Cholestérol160 mg
Sel1200 mg
Gras Trans0.2 g
Potassium2150 mg
Calcium225 mg
Fer4 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Préparer
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Couper le brocoli en morceaux de 2,5 cm (1 po).
  • Éplucher, puis couper la carotte en deux sur la longueur. Couper en demi-lunes de 0,3 cm (⅛ po) d’épaisseur.
Commencer les légumes
2
  • Ajouter à la barquette le brocoli, les carottes, ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile et la moitié du mélange d’épices acidulé à l’ail. Saler et poivrer. Remuer pour enrober. (REMARQUE : Pour 4 portions, répartir les légumes dans les deux plats d’aluminium.)
  • Rôtir au centre du four de 8 à 10 min, jusqu’à ce que les légumes commencent à dégager de la vapeur.
Préparer les sauces
3
  • Pendant que les légumes rôtissent, ajouter à un petit bol la crème sure et la moitié du mélange d’épices à l’ail et à l’aneth. Saler et poivrer. (C'est pour les pommes de terre.)
  • Dans un autre petit bol, mélanger la mayonnaise et la moutarde. Saler et poivrer. (C’est votre trempette.)
Préparer le poulet et le rôtir avec les légumes
4
  • Sécher le poulet avec un essuie-tout. Assaisonner du reste du mélange d’épices acidulé à l’ail et du reste du mélange d’épices à l’ail et à l’aneth, puis saler et poivrer. Arroser de ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile. Retourner pour enrober.
  • Lorsque les légumes auront rôti de 8 à 10 min, les retirer du four et les remuer. Déposer le poulet les légumes. Remettre au centre du four et continuer à rôtir de 18 à 22 min, jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit et que les légumes soient tendres**. (CONSEIL : Placer le brocoli sous le poulet pour éviter qu’il ne brûle!)
Préparer les pommes de terre à mettre au micro-ondes
5
  • Lorsque le poulet et les légumes seront presque cuits, mettre les pommes de terre, toujours dans leur emballage, au micro-ondes. Cuire de 5 à 6 min à puissance élevée, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. (REMARQUE : Retirer les pommes de terre du micro-ondes avec précaution; l’emballage sera très chaud!) (REMARQUE : 1 emballage de pommes de terre à la fois dans le micro-ondes pour 4 portions)
  • Laisser refroidir de 2 à 3 min avant de les manipuler.
Terminer et servir
6
  • Couper les pommes de terre en deux. À l’aide d’une fourchette, défaire légèrement la chair à l’intérieur des pommes de terre. Saler et poivrer.
  • Répartir le poulet, les pommes de terre et les légumes dans les assiettes.
  • Napper les pommes de terre de crème sure assaisonnée.
  • Servir la mayo à la moutarde comme trempette.

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barquette en aluminium recyclable incluse

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