
One pot and 20 minutes is all you'll need to whip up this meal filled with protein-packed cannellini beans and vibrant green pesto!
½ tasse(s)
Pesto au basilic
(Contient : Lait Peut contenir : Soya, Sulfites)
1 pièce(s)
Haricots cannellini
170 g
Cavatappis
(Contient : Blé)
½ tasse(s)
Parmesan, râpé grossièrement
(Contient : Lait)
56 g
Oignon, haché
56 g
Jeunes épinards
10 g
Mélange d'épices pour sauce crémeuse
(Contient : Blé Peut contenir : Soya, Sulfites, Noix, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame)
4 g
Sel d’ail
(Peut contenir : Soya, Sulfites, Noix, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Blé, Triticale)
¼ cc
Sel*
2 cs
Beurre*
(Contient : Lait)
¼ cc
Poivre*

Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes. • Hacher grossièrement les épinards. • Égoutter, puis rincer les haricots cannellini. • Chauffer une grande casserole à feu moyen, puis ajouter 1 c. à soupe de beurre. Ajouter les oignons à la poêle chaude. Cuire de 2 à 3 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les oignons soient translucides. Saler et poivrer

• Saupoudrer du mélange d’épices pour sauce crémeuse, puis remuer pour enrober pendant 1 min. • Ajouter 2 1/4 tasses d’eau et assaisonner de 1/4 c. à thé de sel et de 1/4 c. à thé de poivre, puis bien mélanger. Porter à ébullition à feu élevé. • Réduire à feu moyen, puis ajouter les cavatappis. Cuire à couvert de 10 à 13 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les cavatappis soient tendres mais encore fermes sous la dent et que l’eau ait été absorbée. • Incorporer le pesto, les haricots cannellini, les épinards et la moitié du parmesan

• Retirer la casserole du feu et ajouter 1 c. à soupe de beurre. Bien mélanger. Saler et poivrer, au goût. Répartir les pâtes dans les bols, puis parsemer du reste du parmesan