Pain plat aux haricots noirs à la méditerranéenne
avec origan et feta- Blé
- Lait
- Sulfites
OPA! Notre délicieux pain plat est garni de tomates épicées à la méditerranéenne, de feta salée, d’origan parfumé et des poivrons rouges rôtis. Que demander de plus?
Ingrédients
370 ml
Haricots noirs
2 pièce(s)
Pain plat
(Contient: Blé)
¼ tasse(s)
Feta
(Contient: Lait)
7 g
Origan
113 g
Tomates cerises
66 g
Mini concombres
1 cs
Vinaigre de vin rouge
(Contient: Sulfites)
1 cs
Mélange d'épices méditerranéen
(Contient: Sulfites)
56 g
Bébés épinards
½ tasse(s)
Sauce marinara
½ tasse(s)
Mozzarella, râpée
(Contient: Lait)
170 ml
Poivrons rôtis
Pas inclus dans votre livraison
3 cs
Huile*
¼ cc
Sel*
¼ cc
Poivre*
½ cc
Sucre*
Ustensiles
Instructions
Avant de commencer, préchauffer le four à la fonction Griller. Laver et sécher tous les aliments.
Sur une plaque à cuisson recouverte de papier d’aluminium, arroser les tomates de 1/2 c. à table d’huile (doubler pour 4 pers), puis saupoudrer du mélange d’épices méditerranéen. Saler et poivrer. Griller au centre du four jusqu’à ce qu’elles noircissent légèrement, de 4 à 5 min.
Pendant que les tomates grillent, égoutter et rincer les haricots noirs. Couper les concombres en rondelles de 0,5 cm (1/4 po). Hacher grossièrement les feuilles d’origan. Égoutter les poivrons rouges rôtis, puis les hacher grossièrement.
Disposer les pains plats sur une plaque à cuisson. Griller au centre du four jusqu’à ce qu’ils soient brun doré, de 1 à 2 min par côté. Retourner les pains plats, puis badigeonner de marinara. Garnir de haricots, de poivrons, de tomates, de mozzarella et de feta. (NOTE : utiliser 2 plaques pour 4 pers, à raison de 2 pains par plaque. Griller au centre du four, 1 plaque à la fois.)
Griller au centre du four jusqu’à ce que le fromage fonde et que les garnitures soient chaudes, de 3 à 4 min.**
Pendant que les pains grillent, fouetter le vinaigre, 2 c. à table d’huile et 1/2 c. à thé de sucre (doubler l’huile et le sucre pour 4 pers) dans un grand bol. Ajouter les épinards et les concombres, puis bien mélanger. Saler et poivrer.
Couper les pains plats en quartiers, puis saupoudrer d’origan. Servir avec la salade
