Gratin de riz de galettes de burger Impossible® au cari japonais
avec mozzarella et garniture panko- Soya
- Blé
- Lait
- Moutarde
- Orge
- Sulfites
- Sulfites
- Sésame
- Blé
- Soya
- Lait
- Moutarde
- Arachides
- Poisson
- Oeuf
- Noix
- Crustacés
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Gluten
Ingrédients : Impossible🅪 Galettes de burger (soya) (eau, concentré de protéines de soya, huile de tournesol, huile de coco, sucres (dextrose fermenté, dextrose), méthylcellulose, glutamates, amidon végétal modifié, extrait de levure, arômes naturels, léghémoglobine de soya, sel, mélange de tocophérols (antioxydant), L-tryptophane, isolat de protéines de soya, gluconate de zinc, phosphate ferrique, niacine (vitamine B3), pantothénate de calcium (vitamine B5), chlorhydrate de pyridoxine (vitamine B6), chlorhydrate de thiamine (vitamine B1), riboflavine (vitamine B2), vitamine B12) • Riz calrose • Sauce de cari style japonais (soya, moutarde, orge) (eau, huile végétale, sucres (sucre, maltodextrine), amidon de maïs modifié, sel, vinaigre de cidre , poudre de cari, légumes et concentré de jus de légumes (carottes, céleri, oignon, tomate), ail en poudre, poudre d'oignon, moutarde, pomme de terre séchée , épices, arôme naturel, extrait de levure, gomme de xanthane, acide lactique, caramel, lécithine de soja, sorbate de potassium, benzoate de sodium, EDTA de calcium disodique) • Mozzarella (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, crème, sel, fructose, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, acide citrique, phosphate de sodium, citrate de sodium, sorbate de potassium, cellulose, natamycine) • Carotte • Oignon jaune • Chapelure panko (blé) (farine de blé, sucre, levure, sel) • Sauce tomate (eau, pâte de tomate, amidon de maïs modifié, huile de soja, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (blé) (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) • Bouillon de bœuf en poudre (soya, sulfites) (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, maltodextrine), protéines végétales hydrolysées (soya), huile de palme, amidon de maïs, oignon déshydraté, colorant caramel (sulfites), dioxyde de silicium, herbes, inosinate disodique, guanylate disodique, extraits d'épices, arôme naturel) • Oignon vert.
Ingrédients
2 pièce(s)
Impossible® Galettes de burger
(Contient : Soya)
¾ tasse(s)
Riz collant
(Peut contenir : Sulfites, Sésame, Blé, Soya, Lait, Moutarde, Arachides, Poisson, Oeuf, Noix, Crustacés)
0.17 tasse(s)
Chapelure panko
(Contient : Blé Peut contenir : Blé, Gluten)
56 g
Carotte, en juliennes
56 g
Oignon, haché
1 pièce(s)
Oignon vert
¾ tasse(s)
Mozzarella, râpée
(Contient : Lait)
90 ml
Sauce de cari style japonais
(Contient : Moutarde, Soya, Orge)
2 cs
Base de sauce tomate
(Peut contenir : Moutarde, Lait, Noix, Poisson, Oeuf, Sésame, Crustacés, Gluten, Sulfites, Soya, Blé)
7.5 g
Bouillon de bœuf en poudre
(Contient : Soya, Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Blé)
10 g
Mélange d'épices pour sauce crémeuse
(Contient : Blé Peut contenir : Noix, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites)
Non inclus dans la livraison
½ tasse(s)
Lait*
2 cs
Beurre*
½ cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Avant de commencer, préchauffer le four à la fonction Griller (temp. élevée). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Chauffer une grande poêle allant au four à feu moyen.
- Entre-temps, à l’aide d’un tamis, rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.
- Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre, l'ail et le mélange d’épices pour sauce crémeuse. Cuire pendant 30 s, en remuant souvent, jusqu’à ce qu'une pâte soit formée.
- Incorporer en fouettant ¼ tasse (½ tasse) d'eau, ½ tasse (1 tasse) de lait et 2 c. à soupe (4 c. à soupe) de fromage. Cuire de 3 à 4 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le fromage fonde et que la sauce épaississe. Saler et poivrer.
- Transférer dans un bol. Réserver la sauce au fromage.
- Rincer et essuyer la poêle avec précaution.
- Chauffer la même poêle à feu moyen-élevé.
- Ajouter ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le bœuf, les carottes et les oignons. Cuire de 3 à 5 min, en défaisant le bœuf en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**. Saler et poivrer.
- Ajouter le bouillon de bœuf en poudre, 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre et 1 ½ tasse (3 tasses) d'eau. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé.
- Ajouter le riz à l’eau bouillante. Remuer, puis réduire à feu doux. Cuire à couvert de 13 à 15 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que l’eau ait été absorbée. (REMARQUE : À l'aide d'une spatule en caoutchouc, racler le riz croustillant du fond de la poêle.)
- Lorsque le riz sera cuit, incorporer la base de sauce tomate et la sauce de cari style japonais au mélange de riz.
- Napper de sauce au fromage, puis parsemer du reste du fromage et de la moitié du panko (toute la qté pour 4 portions).
- Griller au centre du four de 3 à 5 min, jusqu’à ce que le gratin soit doré.
- Émincer l’oignon vert.
- Répartir le gratin de riz dans les assiettes.
- Parsemer d’oignons verts.
Si vous avez choisi les Impossible® , les cuire de la même façon que le bœuf. Cuire de 5 à 6 min, en défaisant les galettes en bouchées, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes**.
