Crevettes géantes méditerranéennes grillées
avec mélange de pommes de terre et légumes et salade de laitue iceberg- Crevettes
- Moutarde
- Blé
- Lait
- Oeuf
- Soya
- Sulfites
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Noix
- Blé
- Poisson
- Moutarde
- Sésame
- Lait
- Arachides
Ingrédients : Pomme de laitue iceberg • Pomme de terre jaune • Crevettes géantes (crevettes) (crevettes, phosphate de sodium, sel) • Courgette • Poivron • Pesto de tomates séchées (lait) (tomates séchées au soleil, eau, huile de soya, huile de canola & huile d'olive extra vierge, tomates, ail, parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose en poudre), feuilles de basilic, sel, sucre, herbes, épices, vinaigre, acide citrique, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Tomates cerises anciennes • Concombre • Vinaigrette ranch (œuf, lait) (huile de canola et/ou de soya, babeurre (lait partiellement écrémé, sel, culture bactérienne), vinaigre blanc, eau, sucre, sel, jaune d'oeuf congelé, épices, polysorbate 60, gomme xanthane, arôme naturel, glutamate monosodique, acide lactique , benzoate de sodium, lactate de calcium, EDTA de calcium disodique) • Ail frit (moutarde, blé) (ail, huile de tournesol et/ou de carthame, farine enrichie (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), assaisonnement (sel, maltodextrine, ail en poudre, extrait de levure, oignon en poudre, sucres [sucre brun, sucre], arôme naturel [y compris de la moutarde], épices, acide citrique, acide lactique)) • Ciboulette • Poivre au citron (sucre (sucre, maltodextrine), poivre noir, sel, ail granulé, jus de citron en poudre (extrait sec de sirop de maïs, extrait sec de jus de citron, huile de citron, dioxyde de silicium), granulés de zeste de citron, épices, fines herbes, acide citrique, huile de canola, dioxyde de silicium).
Ingrédients
285 g
Crevettes géantes
(Contient : Crevettes)
350 g
Pomme de terre à chair jaune
½ pièce(s)
Pomme de laitue iceberg
1 pièce(s)
Courgette
1 pièce(s)
Poivron
113 g
Tomates cerises anciennes
1 pièce(s)
Mini concombres
7 g
Ciboulette
28 g
Ail frit
(Contient : Moutarde, Blé)
½ tasse(s)
Pesto de tomates séchées au soleil
(Contient : Lait Peut contenir : Soya, Sulfites)
4 cs
Vinaigrette ranch
(Contient : Oeuf, Lait Peut contenir : Noix, Blé, Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites)
6 g
Poivre au citron
(Peut contenir : Lait, Moutarde, Soya, Sulfites, Noix, Sésame, Blé, Arachides)
Non inclus dans la livraison
2 cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes. Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Huiler légèrement la grille du barbecue. Pendant la préparation, préchauffer le barbecue à feu moyen à environ 205 °C (400 °F).
- Retirer les taches brunes des pommes de terre, s’il y en a, puis les couper en quartiers de 1,25 cm (1/2 po).
- Sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin, arroser les pommes de terre de 1 c. à soupe d’huile. (REMARQUE : Pour 4 portions, utiliser 2 plaques à cuisson avec 1 c. à soupe d’huile chacune.) Saler et saupoudrer de la moitié du poivre au citron, puis remuer pour enrober.
- Rôtir au centre du four de 25 à 28 min, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées. (REMARQUE : Pour 4 portions, rôtir dans le haut et au centre du four, en interchangeant les plaques à mi-cuisson.)
- Entre-temps, émincer la ciboulette.
- Couper les tomates en deux.
- Couper les courgettes en deux sur la longueur, puis couper également chaque moitié en deux sur la longueur. (REMARQUE : Pour 2 pers., il y aura 4 boulettes; et pour 4 pers., il y en aura 8.)
- Évider, puis couper le poivron en quatre.
- Couper le concombre en morceaux de 0,5 cm (1/2 po).
- Ajouter à un grand bol les courgettes, les poivrons et la moitié du pesto, puis mélanger pour enrober. Saler et poivrer.
- Égoutter et rincer les crevettes, puis les sécher avec un essuie-tout. Enlever et jeter les queues.
- Ajouter à un bol moyen les crevettes, le rest du poivre au citron et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d'huile, puis mélanger pour enrober les crevettes. Saler et poivrer.
- Sur un plateau, rassembler les crevettes, les légume, une grande assiette propre (deux assiettes pour 4 portions) et les ustensiles pour le barbecue, puis lancer la cuisson.
- Disposer les oignons et les poivrons sur une moitié de la grille du barbecue. Refermer le couvercle et griller de 8 à 10 min en retournant une fois, jusqu'à qu'ils soient légèrement croquants. (REMARQUE : Si les courgettes cuisent plus vite que les poivrons, transférer les courgettes dans une assiette et couvrir pour garder chaud.)
- Entre-temps, disposer les courgettes sur l’autre moitié de la grille du barbecue. Refermer le couvercle et griller de 2 à 3 min par côté, jusqu’à ce que les crevettes soient opaques**.
- Lorsque la dinde sera cuite, la transférer dans l'assiette propre.
- Couper les légumes grillés en morceaux de 2,5 cm (1 po), puis les mélanger avec les quartier de pommes de terre rôtis sur la même plaque à cuisson.
- Retirer et jeter la première couche de feuilles de la laitue iceberg. Retirer la tige et couper la laitue en quatre, en laissant chaque quartier intact. (REMARQUE : Pour 2 portions conserver l'autre moitié de la laiture pour une autre création. Pour 4 portions, utiliser la laitue entière.)
- . Répartir les crevettes, le mélange de pommes de terre et de légumes et les quartier de laitue des grandes assiettes.
- Parsemer de la moitié de la ciboulette sure le mélange de pommes de terre et de légumes.
- Garnir les quartier de laitue de tomates, de concombre, de vinaigrette ranch, du reste de la ciboulette et de l'ail croustillant.
- Badigeonner les crevettes avec le reste de la sauce pesto.
