Bolognaise au bœuf et fusillis

"Ce repas est précuit et expédié prêt à être réchauffé au four ou au micro-ondes. Quand il fait froid dehors, rien ne vaut une bonne sauce bolognaise. La nôtre reste fidèle à la tradition : du bœuf maigre cuit à feu doux avec une mirepoix, de l’ail, des herbes et des épices à l’italienne, un soupçon de vin rouge et un peu de crème, servi sur nos fusillis de lentilles rouges. On termine le tout par une pluie de parmesan et un accompagnement de légumes rôtis à l’ail (brocoli, chou-fleur, oignon, courgette et poivron)."

Ingrédients : Fusillis de lentilles rouges (eau, farine de lentilles rouges, fécule de pomme de terre, fécule de tapioca, œufs entiers, blancs d’œufs, gomme xanthique, sel) • Bœuf haché • Courgettes • Chou-fleur • Brocoli • Concentré de tomate (tomates fraîches mûries sur pied, sel de mer, acide citrique d’origine naturelle) • Eau • Crème riche en matière grasse (lait) • Poivrons rouges • Oignons rouges • Tomates en dés (tomates, jus de tomate, chlorure de calcium, acide citrique) • Oignons espagnols • Carottes • Parmesan (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, sel, culture bactérienne, chlorure de calcium, enzyme microbienne, lipase, cellulose, natamycine) • Cabernet (sulfites) • Céleri • Ail • Huile d’olive • Ail rôti (ail, huile d’olive extra vierge, eau, arôme naturel, acide lactique, EDTA de calcium et de disodium) • Fond brun (bouillon de bœuf et de veau, carotte, oignon, céleri, poireau, concentré de tomate, ail, épices) • Assaisonnement à l’italienne (marjolaine, thym, romarin, sarriette, sauge, origan, basilic) • Sel de mer • Poudre d’ail • Poivre noir • Oignon en poudre • Basilic séché • Flocons de piment broyés.