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Tropical Coconut Shrimp

Tropical Coconut Shrimp

with Sweet Chili Dipper
Calories
320 kcal
Protéines
14g protéines
Durée de préparation
25 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Crevettes
  • Blé
  • Lait
  • Moutarde
  • Oeuf
  • Noix
  • Lait
  • Moutarde
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Oeuf
  • Blé
  • Poisson
  • Triticale
  • Crustacés
  • Gluten
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

285 g

Crevettes

(Contient: Crevettes)

10 g

Mélange d'épices pour sauce crémeuse

(Contient: Blé Peut contenir : Noix, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites)

7 g

Mélange d'épices thaïlandais

(Contient: Lait, Moutarde Peut contenir : Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Oeuf, Blé)

2 cs

Noix de coco, râpée

(Peut contenir : Noix, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Oeuf, Blé, Poisson, Triticale, Crustacés)

1 pièce(s)

Œuf

(Contient: Oeuf)

⅔ tasse(s)

Chapelure panko

(Contient: Blé Peut contenir : Blé, Gluten)

4 cs

Sauce au chili doux

(Peut contenir : Noix, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Oeuf, Blé, Poisson, Crustacés, Gluten)

Pas inclus dans votre livraison

¼ tasse(s)

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)320 kcal
Graisses19 g
dont saturés4.5 g
Glucides24 g
dont sucres8 g
Fibres1 g
Protéines14 g
Cholestérol140 mg
Sel880 mg
Potassium175 mg
Calcium75 mg
Fer1.5 mg
Fouet
Bol à mélanger, moyen
Petit bol
Passoire
Grande poêle antiadhésive

Instructions

Préparer
1

Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes. Dans un grand sac de plastique hermétique, ajouter le mélange d’épices pour sauce crémeuse et le mélange d’épices thaï. Dans un bol moyen, mélanger la chapelure et la noix de coco râpée. (REMARQUE : Ceci est votre panure). Ajouter l’œuf dans un petit bol, puis bien mélanger en fouettant. (REMARQUE : C’est votre œuf battu.)

Paner les crevettes
2

À l’aide d’un tamis, égoutter et rincer les crevettes. Sécher avec un essuie-tout, puis saler et poivrer. Ajouter les crevettes dans le sac de plastique hermétique. Secouer pour les enrober uniformément. Tremper 1 crevette enrobée à la fois dans l’œuf battu, puis l’enrober de la panure, en pressant délicatement pour qu’elle adhère bien. Réserver les crevettes panées dans une assiette.

Frire les crevettes
3

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer ¼ tasse d’huile à feu moyen-élevé. Ajouter avec précaution 1 crevette à la fois. (REMARQUE : Ne pas surcharger la poêle. Frire en plusieurs étapes, au besoin.) Cuire de 1 à 3 min, en retournant une fois avec précaution à l’aide d’une spatule, jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses et que la panure soit dorée**. Transférer dans une assiette recouverte d’essuie-tout. Saler.

Terminer et servir
4

Dans un autre petit bol, verser la sauce au chili doux. Placer les crevettes à la noix de coco sur un grand plat de service.

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