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Poulet glacé à l’abricot sur plaque

Poulet glacé à l’abricot sur plaque

avec pommes de terre, carottes et pois sucrés
4.5(839)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
560 kcal
Protéines
: 
45g protéines
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Sulfites
  • Moutarde
  • Lait
  • Moutarde
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Noix
  • Blé
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Oeuf
  • Crustacés
  • Gluten
  • Sulfites
  • Poisson
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Poitrines de poulet

300 g

Pomme de terre rouge

2 pièce(s)

Carotte

113 g

Pois sucrés

7 g

Mélange d’épices acidulé à l’ail

(Contient: Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Noix, Blé, Peut contenir des traces d’allergènes, Sulfites)

2 cs

Confiture d'abricots

(Contient: Oeuf, Sésame, Crustacés, Blé, Noix, Moutarde, Soya, Gluten, Lait, Sulfites, Poisson, Peut contenir des traces d’allergènes)

½ cs

Moutarde à l’ancienne

(Contient: Soya, Crustacés, Blé, Lait, Sésame, Sulfites, Oeuf, Gluten, Poisson, Peut contenir des traces d’allergènes, Moutarde)

½ cs

Moutarde de Dijon

(Contient: Poisson, Lait, Sésame, Oeuf, Blé, Crustacés, Soya, Gluten, Sulfites, Peut contenir des traces d’allergènes, Moutarde)

Pas inclus dans votre livraison

1.5 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)560 kcal
Graisses16 g
dont saturés2.5 g
Glucides57 g
dont sucres22 g
Fibres9 g
Protéines45 g
Cholestérol125 mg
Sel680 mg
Potassium1950 mg
Calcium125 mg
Fer4 mg
•Papier sulfurisé
•Plaque de cuisson
•Cuillères à mesurer
•Bol à mélanger, moyen

Instructions

Prep veggies
1
  • Before starting, preheat the oven to 450°F. Wash and dry all produce.
  • Peel, then cut carrots into 1/2-inch half-moons. 
  • Remove any brown spots from potatoes, then cut into 1/2-inch pieces.
  • To a parchment-lined baking sheet, add potatoes, carrots, half the Zesty Garlic Blend and 1 tbsp (2 tbsp) oil. Season with salt and pepper, then toss to coat. (NOTE: Use one pan for 4 servings.)
Prep chicken
2
  • Pat chicken dry with paper towels. Season with remaining Zesty Garlic Blend, salt and pepper. 
  • Add chicken to the same baking sheet as veggies. (NOTE: For 4 servings, use another parchment-lined baking sheet for chicken). Roast in the middle of the oven for 10-14 min, until chicken is opaque. (NOTE: For 4 servings, cook veggies in the bottom and chicken in the middle of the oven.)
Cook snap peas and glaze chicken
3
  • Meanwhile, trim snap peas. To a medium bowl, add snap peas and 1/2 tbsp (1 tbsp) oil. Season with salt and pepper, then toss to combine. 
  • To a small bowl, add 1/2 tbsp (1 tbsp) whole-grain mustard, Dijon and apricot spread, then stir to combine. 
  • Once chicken is opaque, flip chicken and add snap peas to the sheet pan.
  • Spread apricot mixture over chicken. Return to the oven. Cook for 10-14 min, until veggies are tender and chicken is cooked through.**
Finish and serve
4
  • Divide chicken and veggies between plates. 
5

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