
Ce repas inspiré du Sud-Ouest regorge de saveurs et se prépare rapidement! Il deviendra à coup sûr votre nouveau plat préféré en semaine.
250 g
Chorizo, sans boyau
170 g
Spaghettis
(Contient: Blé)
2 cs
Pâte tex-mex
(Contient: Moutarde Peut contenir : Poisson, Lait, Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Crustacés, Oeuf)
2 cs
Base de sauce tomate
(Peut contenir : Poisson, Lait, Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Crustacés, Oeuf, Moutarde)
1 cs
Mélange d'épices Sud-Ouest
(Peut contenir : Lait, Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Moutarde, Noix, Arachides)
113 g
Maïs en grains
56 ml
Crème
(Contient: Lait)
1 pièce(s)
Poivron
¼ tasse(s)
Cheddar, râpé
(Contient: Lait)
7 g
Persil
0.13 cc
Poivre*
½ cs
Huile*
0.13 cc
Sel*

• Ajouter les spaghettis et le maïs à l’eau bouillante.
• Cuire à découvert de 10 à 12 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
• Égoutter et remettre les spaghettis et le maïs dans la même casserole, hors du feu.

• Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu élevé.
• Entre-temps, évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (1⁄2 po).
• Ajouter à la poêle chaude 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le chorizo et les poivrons.
• Cuire de 3 à 4 min, en défaisant le chorizo en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.
• Saler et poivrer.

• Ajouter le mélange d’épices sud-ouest, la pâte tex-mex, la base de sauce tomate et 1⁄4 tasse (1⁄2 tasse) d’eau. Cuire de 2 à 3 min, en remuant constamment, jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
• Retirer la poêle du feu.
• Ajouter la crème et le fromage. Bien mélanger pendant 1 min, jusqu’à ce que les fromages fondent.
• Saler et poivrer, au goût.

• Verser la sauce sur les spaghettis et le maïs, puis bien mélanger.
• Répartir les pâtes dans les bols.
• Déchirer ou hacher grossièrement le persil, puis en parsemer les pâtes.