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Hauts de cuisse de poulet tikka crémeux

Hauts de cuisse de poulet tikka crémeux

avec pains plats
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
620 kcal
Protéines
: 
41g protéines
Durée de préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Lait
  • Moutarde
  • Soya
  • Blé
  • Oeuf
  • Sésame
  • Moutarde
  • Sulfites
  • Blé
  • Crustacés
  • Poisson
  • Soya
  • Gluten
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Noix
  • Arachides

Ingrédients : Hauts de cuisse de poulet • Pains plats (lait, soya, blé) (farine de blé enrichie, eau, huile de canola, yogourt (substances laitières, amidon de maïs modifié, carraghénane, pectine, culture bactérienne active), lait, levure, babeurre, sucre, vinaigre, sel, gluten de blé, farine de maïs, gomme guar, légumes monoglycérides, levure chimique, lécithine de soya, arômes naturels, sorbate de potassium, propionate de calcium, bicarbonate de sodium, acide sorbique, enzymes) • Tomate Roma • Sauce au cari tikka (lait) (eau, concentré de tomates, oignons, sucre, substances laitières modifiées, huile de soya, vinaigre, amidon de maïs modifié, sel, ail, huile de canola, jus de citron concentré, poudre d'ail, poudre d'oignon, assaisonnement, épices, polysorbate 60, gomme xanthane, acide citrique, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Oignon jaune • Épinards • Mélange d'épices indien (moutarde) (coriandre, curcuma, cumin, sel, épices, poudre d'oignon, poudre d'ail, moutarde moulue, poivre noir, poudre de chili, flocons de chili, huile de canola, dioxyde de silicium) • Coriandre.

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

270 g

Hauts de cuisse de poulet

½ tasse(s)

Sauce tikka

(Contient : Lait Peut contenir : Oeuf, Sésame, Moutarde, Sulfites, Blé, Crustacés, Poisson, Soya, Gluten)

1 pièce(s)

Oignon jaune

9 g

Mélange d'épices indien

(Contient : Moutarde Peut contenir : Lait, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

56 g

Jeunes épinards

2 pièce(s)

Tomate

7 g

Coriandre

2 pièce(s)

Pain plat

(Contient : Lait, Soya, Blé Peut contenir : Gluten)

Non inclus dans la livraison

1 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)620 kcal
Graisses20 g
dont saturés3.5 g
Glucides70 g
dont sucres12 g
Fibres7 g
Protéines41 g
Cholestérol135 mg
Sel1370 mg
Potassium1200 mg
Calcium200 mg
Fer7 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Préparer les ingrédients
1
  • Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Peler, puis couper l'oignon en morceaux de 0,5 cm (1/4 po). 
  • Hacher grossièrement les épinards.
  • Couper la tomate en morceaux de 0,5 cm (1/4 po).
  • Hacher finement la coriandre.
Saisir le poulet
2
  • Sécher le poulet avec un essuie-tout. Couper en morceaux de 5 cm (2 po). Assaisonner de la moitié du mélange d'épices indien, puis saler et poivrer.
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d'huile, puis le poulet. Cuire de 3 à 4 min, en remuant souvent, jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit**.
  • Retirer du feu. Transférer le poulet dans une assiette.
Préparer la sauce
3
  • Chauffer la même poêle à feu moyen. Ajouter 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d'huile, puis les oignons. Cuire de 3 à 4 min, en remuant à l'occasion, jusqu'à ce que les oignons ramollissent légèrement.
  • Ajouter le reste du mélange d'épices indien. Cuire pendant 30 s, jusqu'à ce que le tout dégage son arôme.
  • Ajouter la sauce tikka, les tomates, les épinards et 1/4 tasse (1/2 tasse) d'eau.
Terminer le poulet et chauffer les pains plats
4
  • Retourner le poulet à la poêle. Cuire pendant 1 min, jusqu'à ce que les épinards tombent et que le poulet soit bien chaud. (CONSEIL : Si la sauce épaissit trop, ajouter de l'eau, 1 c. à soupe à la fois, jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.)
  • Saler et poivrer.
  • Entre-temps, envelopper les pains plats dans un essuie-tout.
  • Chauffer au micro-ondes pendant 1 min, jusqu'à ce qu'ils soient chauds et souples. (REMARQUE : Cette étape est facultative.)
Terminer et servir
5
  • Répartir le poulet tikka dans des bols.
  • Parsemer de coriandre.
  • Servir les pains plats en accompagnement.
Saisir le poulet
6

Si vous avez choisi les hauts de cuisse de poulet, les préparer et les cuire de la même façon que les poitrines de poulet**.

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