Tout-en-un : Pâtes à la dinde et aux champignons
avec parmesan et persil- Lait
- Blé
- Sulfites
- Sésame
- Blé
- Sulfites
- Moutarde
- Soya
- Gluten
- Crustacés
- Lait
- Noix
- Oeuf
- Poisson
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Arachides
Ingrédients : Dinde haché • Fusillis (blé) (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) • Champignons • Oignon jaune • Crème 35% (lait) (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) • Fromage à la crème (lait) (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Parmesan (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) • Concentré de bouillon de bœuf (bouillon de bœuf, sucres (maltodextrine, sucre), graisse de bœuf, sel, arôme naturel, extrait de levure, gomme xanthane) • Sauce Worcestershire (eau, sucres (sucre, mélasse de fantaisie), sauce worcestershire concentrée (vinaigre, mélasse blackstrap, glucose, eau, caramel, ail en poudre, sucre, épices, tamarin, arôme naturel), vinaigre, sel, épices, arôme naturel, sorbate de potassium) • Persil • Mélange d’épices acidulé à l’ail (sulfites) (ail granulé, semoule de maïs, sel, flocons de poivrons déshydratés, épices, sucre, fines herbes, huile de canola, dioxyde de silicium, acide citrique) • Ail.
Ingrédients
250 g
Dinde hachée
113 g
Champignons
2 pièce(s)
Concentré de bouillon de bœuf
1 cs
Sauce Worcestershire
(Peut contenir : Sésame, Blé, Sulfites, Moutarde, Soya, Gluten, Crustacés, Lait, Noix, Oeuf, Poisson)
1 pièce(s)
Fromage à la crème
(Contient : Lait)
170 g
Fusillis
(Contient : Blé)
2 pièce(s)
Gousses d'ail
7 g
Persil
¼ tasse(s)
Parmesan, râpé grossièrement
(Contient : Lait)
1 pièce(s)
Oignon jaune
113 ml
Crème
(Contient : Lait)
7 g
Mélange d’épices acidulé à l’ail
(Contient : Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Noix, Blé)
Non inclus dans la livraison
1 cs
Beurre*
½ cs
Huile*
⅓ cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Trancher finement les champignons.
- Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.
- Peler, puis couper les oignons en tranches de 1,25 cm (½ po).
- Chauffer une grande casserole à feu moyen-élevé.
- Ajouter ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, le bœuf, les oignons et l’ail. Saler et poivrer. Cuire de 3 à 5 min, en défaisant le bœuf en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.
- Égoutter l’excédent de gras avec précaution et le jeter.
- Ajouter à la casserole les champignons et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre. Cuire de 5 à 6 min, jusqu’à ce que les champignons ramollissent.
- Ajouter à un bol moyen (un grand bol pour 4 portions) le concentré de bouillon de bœuf, la crème, la sauce Worcestershire et 2 ½ tasses (4 ½ tasses) d’eau. Bien mélanger en fouettant.
- Ajouter les fusillis et le bouillon (celui de l’étape 3) à la casserole contenant les champignons. Porter à ébullition à feu élevé.
- Réduire à feu moyen.
- Mijoter à découvert de 14 à 16 min, en remuant souvent pour empêcher les pâtes de coller au fond de la casserole, jusqu’à ce qu’elles soient tendres, mais encore fermes sous la dents. (CONSEIL : Si les fusillis collent trop, ajouter plus d’eau, ¼ tasse à la fois. Décoller tous les morceaux collés au fond de la casserole.)
- Hacher grossièrement le persil.
- Ajjouter le fromage à la crème à la casserole contenant les fusillis. Poivrer, puis remuer jusqu’à ce que le fromage fonde.
- Répartir les pâtes dans les bols.
- Parsemer de parmesan et de persil.
Si vous avez choisi la dinde, la préparer et la cuire de la même façon que le bœuf**. Ne pas tenir compte des instructions pour égoutter l'excédent de gras.
