Nouilles chow mein croustillantes au sésame
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Nouilles chow mein croustillantes au sésame

Nouilles chow mein croustillantes au sésame

avec Beyond Meat® et poivrons

Vous n’arriverez pas à croire que ce n’est pas de la viande! Notre création de ce soir, des nouilles chow mein aux poivrons et au sans-viande Beyond Meat, est non seulement savoureuse, elle se prépare en moins de deux!

Allergènes:
Blé
Sulfites
Soya
Gluten
Sésame

Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation35 minutes
Temps de cuisson
DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité par portion

2 pièce(s)

Beyond Meat®

200 g

Nouilles chow mein

(Contient Blé)

200 g

Poivron vert

56 g

Oignon, en tranches

1 cs

Fécule de maïs

(Contient Sulfites)

2 cs

Sauce aux huîtres végétarienne

(Contient Soya, Gluten)

1 cs

Huile de sésame

(Contient Sésame)

1 cs

Sauce soja

(Contient Soya, Sulfites, Blé)

2 pièce(s)

Oignons verts

56 g

Petits pois

Pas inclus dans votre livraison

3.5 cs

Huile*

¼ cc

Sel et Poivre*

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Informations nutritionnelles

Énergie (kJ)0 kJ
Énergie (kcal)860 kcal
Graisses50 g
dont saturés10 g
Glucides75 g
dont sucres6 g
Fibres6 g
Protéines33 g
Cholestérol0 mg
Sel1650 mg

Ustensiles

Grande poêle antiadhésive
Cuillères à mesurer
Passoire
Fouet
Bol à mélanger, moyen
Verre doseur
Spatule

Instructions

COOK NOODLES
1

Rincer les nouilles à l'eau tiède jusqu’à ce qu'elles se séparent, puis bien égoutter. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, ajouter 1 1/2 c. à table d'huile (doubler pour 4 pers), puis les nouilles. Cuire en remuant souvent jusqu’à ce qu'elles soient croustillantes, de 4 à 5 min. Retirer la poêle du feu et réserver dans une assiette.

PREP & MAKE SESAME SAUCE
2

Évider les poivrons, puis les couper en lanières de 0,5 cm (1/2 po). Émincer les oignons verts. Dans un bol moyen, fouetter l'huile de sésame, la sauce aux huîtres végétarienne, la sauce soja, la fécule de maïs et 1/2 tasse d'eau (doubler pour 4 pers). Réserver.

COOK VEGGIES
3

Dans la même poêle à feu moyen-élevé, ajouter 1 c. à table d'huile (doubler pour 4 pers), puis les poivrons et les oignons. Cuire en remuant souvent jusqu’à ce qu'ils soient légèrement croquants, de 4 à 5 min. Saler et poivrer. Réserver dans une autre assiette.

COOK BEYOND MEAT®
4

Dans la même poêle, ajouter 1 c. à table d'huile (doubler pour 4 pers), puis ajouter les boulettes Beyond Meat®. Saler et poivrer. Défaire les boulettes en morceaux moyens avec une spatule et cuire en remuant souvent jusqu’à ce qu'elles soient légèrement croustillantes, de 5 à 6 min.**

ASSEMBLE STIR-FRY
5

Dans la même poêle, ajouter les légumes, puis les pois et la sauce au sésame. Retirer la poêle du feu. Remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe, de 2 à 3 min. Saler et poivrer.

FINISH AND SERVE
6

Répartir les nouilles croustillantes dans les assiettes. Garnir du sauté de Beyond Meat® aux poivrons et saupoudrer d'oignons verts.