Nouilles de Beyond Meat® aux oignons verts rapides

Name: Nouilles de Beyond Meat® aux oignons verts rapides avec sésame et ail
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 2 pièce(s) Beyond Meat®; 200 g Nouilles chow mein; 2 pièce(s) Oignon vert; 9 g Graines de sésame; 1 cs Purée d’ail; 4 cs Sauce soya; 4 cs Sauce hoisin; 113 g Pois sucrés; 1 cc Sucre*; ½ cs Huile*; 0.13 cc Sel*; 0.13 cc Poivre*

avec sésame et ail

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Ce plat savoureux est composé de nouilles chow mein mélangées avec de la dinde tendre et des pois mange-tout croquants. La sauce hoisin et la sauce soja ajoutent de la richesse et une profondeur umami à chaque bouchée. Rapide à préparer et satisfaisante, cette recette est parfaite pour un délicieux repas de semaine.

Ingrédients : Galette à base de plantes (eau, protéine de pois, huile de canola, arôme, huile de coco raffinée, protéine de riz, levure séchée, beurre de cacao, méthylcellulose, fécule de pomme de terre, extrait de pomme, chlorure de potassium, sel, vinaigre, jus de citron concentré, extrait de jus de betterave (glycérine végétale, eau, acide ascorbique, extrait de betterave, maltodextrine), extrait de grenade, lécithine de tournesol, vitamines et minéraux (niacine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, riboflavine, cyanocobalamine, pantothénate de calcium, orthophosphate ferrique, sulfate de zinc)) • Nouilles chow mein (farine de blé, eau, carbonate de potassium, colorant alimentaire (jaune #5), sorbate de potassium) (blé) • Pois sucrés • Sauce soya (eau, blé, fèves de soya, sel, protéines de soya hydrolysées, sucres (sucre, solides de glucose, mélasse, solides de sirop de maïs), agents d'assaisonnement, couleur caramel, extrait de réglisse, fécule de maïs modifiée, acide citrique, benzoate de sodium, propionate de sodium, sorbate de potassium, alcool) (soya, sulfites, blé) • Sauce hoisin (sucres (sucre, glucose, mélasse de fantaisie), eau, pâte de tomates, sauce soya (soya, maltodextrine, sel), vinaigre, amidon de maïs modifié, vinaigre de riz, tahini (sésame), sel, huile de soya, huile de sésame, moutarde, poudre d'ail, poudre d'oignon, épices, arôme naturel, gomme xanthane, acide citrique, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium) (soya, sésame, moutarde) • Oignon vert • Puree d'ail (purée d'ail, huile de soya, eau, acide citrique, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Graines de sésame.

étiquettes:

Végétarien

Allergènes:

Blé

•Sésame

•Soya

•Moutarde

Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation10 minutes

Temps de cuisson5 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité par portion

2 pièce(s)

Beyond Meat®

200 g

Nouilles chow mein

(Contient: Blé Peut contenir: Oeuf, Blé)

2 pièce(s)

Oignon vert

9 g

Graines de sésame

(Contient: Sésame)

1 cs

Purée d’ail

(Peut contenir: Blé, Crustacés, Poisson, Moutarde, Gluten, Sésame, Sulfites, Soya, Lait, Noix, Oeuf)

4 cs

Sauce soya

(Contient: Soya, Blé Peut contenir: Soya, Blé, Oeuf, Moutarde, Sésame, Lait, Poisson, Sulfites, Noix, Gluten, Crustacés)

4 cs

Sauce hoisin

(Contient: Soya, Moutarde, Sésame Peut contenir: Gluten, Lait, Noix, Sulfites, Blé, Sésame, Crustacés, Oeuf, Soya, Moutarde, Poisson)

113 g

Pois sucrés

Pas inclus dans votre livraison

1 cc

Sucre*

½ cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)690 kcal

Graisses24 g

dont saturés7 g

Glucides86 g

dont sucres15 g

Fibres6 g

Protéines37 g

Cholestérol5 mg

Sel2190 mg

Gras Trans0.1 g

Potassium850 mg

Calcium100 mg

Fer12 mg

Ustensiles

•Casserole moyenne

•Cuillères à mesurer

•Verre doseur

•Grande poêle antiadhésive

•Bol à mélanger, moyen

Instructions

PDF

• Ajouter les nouilles à l’eau bouillante.
• Cuire à découvert de 1 à 2 min, jusqu’à ce que les nouilles soient tendres.
• Égoutter les nouilles, en réservant 1⁄4 tasse (1⁄2 tasse) d’eau de cuisson, puis les rincer à l’eau tiède. Remettre dans la même casserole, hors du feu.

• Émincer l’oignon vert.
• Couper les pois sucrés en deux sur la largeur.

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis la dinde, la purée d’ail, les graines de sésame, la moitié des oignons verts et 1 c. à thé (2 c. à thé) de sucre. Cuire de 4 à 5 min, en défaisant la dinde en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée**.
• Transférer dans un bol moyen. Réserver.

• Chauffer la même poêle à feu moyen.
• Ajouter les pois sucrés. Cuire de 4 à 5 min, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croquants.

• Dans la grande casserole contenant les nouilles, ajouter la dinde, les pois sucrés, la sauce soya, la sauce hoisin et l’eau de cuisson réservée. Bien mélanger.
• Répartir les nouilles de dinde aux oignons verts dans les bols.
• Parsemer du reste des oignons verts.

Si vous avez choisi le Beyond Meat®, le cuire de la même façon que la dinde. Cuire de 5 à 6 min, en défaisant les galettes en petits morceaux, jusqu’à ce que le Beyond Meat® soit croustillant**.