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Quesadillas à l'Impossible® galettes de burger et au maïs au four

Quesadillas à l'Impossible® galettes de burger et au maïs au four

avec pico de gallo et crème à la lime
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
830 kcal
Protéines
: 
42g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Soya
  • Lait
  • Sulfites
  • Blé
  • Sésame
  • Triticale
  • Arachides
  • Noix
  • Blé
  • Moutarde
  • Sulfites
  • Lait
  • Soya
  • Peut contenir des traces d’allergènes
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Impossible® Galettes de burger

(Contient : Soya)

8 g

Assaisonnement mexicain

(Peut contenir : Sésame, Triticale, Arachides, Noix, Blé, Moutarde, Sulfites, Lait, Soya)

113 g

Maïs en grains

¾ tasse(s)

Mozzarella, râpée

(Contient : Lait)

1 pièce(s)

Oignon vert

6 pièce(s)

Tortillas de farine

(Contient : Sulfites, Blé Peut contenir : Lait, Soya)

½ pièce(s)

Lime

43 ml

Crème sure

(Contient : Lait Peut contenir : Lait, Sulfites)

2 pièce(s)

Tomate

Non inclus dans la livraison

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

0.06 cc

Sucre*

2 cs

Huile*

Énergie (kcal)830 kcal
Graisses43 g
dont saturés17 g
Glucides63 g
dont sucres14 g
Fibres10 g
Protéines42 g
Cholestérol40 mg
Sel1610 mg
Gras Trans1 g
Potassium1550 mg
Calcium650 mg
Fer10 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Cuire la garniture de dinde
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à 245 °C (475 °F).
  • Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
  • Émincer l’oignon vert et séparer les morceaux verts des morceaux blancs.
  • Ajouter à la poêle chaude 1 c. à soupe (1 ½ c. à soupe) d’huile, puis la dinde. Cuire de 4 à 5 min, en défaisant la dinde en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée**.
  • Ajouter le maïs et les morceaux blancs des oignons verts. Saupoudrer d’assaisonnement mexicain, puis saler et poivrer. Poursuivre la cuisson pendant 1 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme.
Préparer les tortillas
2
  • Pendant que la dinde cuit, badigeonner un côté des tortillas de 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile.
  • Disposer les tortillas, côté huilé vers le bas, sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. (REMARQUE : Pour 4 portions, répartir les tortillas sur 2 plaques à cuisson recouvertes de papier parchemin.)
  • Parsemer uniformément un côté de chaque tortilla de la moitié du fromage.
Assembler et cuire les quesadillas
3
  • Garnir la mozzarella du mélange de dinde.
  • Parsemer du reste du fromage.
  • Replier les tortillas sur elles-mêmes par-dessus la garniture, en les pressant délicatement pour sceller.
  • Rôtir dans le bas du four de 2 à 3 min par côté, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le fromage fonde et que les quesadillas soient dorées. (REMARQUE : Pour 4 portions, rôtir au centre et dans le bas du four, en interchangeant les plaques après avoir retourné les quesadillas.)
Préparer le pico de gallo
4
  • Entre-temps, couper la tomate en morceaux de 0,5 cm (¼ po).
  • Zester, puis presser la moitié de la lime (la lime entière pour 4 portions).
  • Dans un petit bol, ajouter les tomates, 1 c. à thé (2 c. à thé) de jus de lime et le reste des oignons verts. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
Terminer et servir
5
  • Dans un autre petit bol, ajouter la crème sure, le zeste de lime, ½ c. à thé (1 c. à thé) de jus de lime et ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’eau. Saler, poivrer et assaisonner d’une pincée de sucre, puis bien mélanger.
  • Répartir les quesadillas dans les assiettes.
  • Napper de pico de gallo. Arroser d’un filet de crème à la lime.
6

Si vous avez choisi les Impossible® galettes de burger, le cuire de la même façon que la dinde. Cuire de 5 à 6 min, en défaisant les galettes en bouchées, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes**.

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