Impossible® galettes de burger sauté au basilic thaï
avec poivrons, bok choy et riz- Soya
- Blé
- Poisson
- Moutarde
- Sésame
- Soya
- Sulfites
- Arachides
- Lait
- Noix
- Oeuf
- Crustacés
- Blé
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Gluten
Ingrédients : Impossible🅪 Galettes de burger (soya) (eau, concentré de protéines de soya, huile de tournesol, huile de coco, sucres (dextrose fermenté, dextrose), méthylcellulose, glutamates, amidon végétal modifié, extrait de levure, arômes naturels, léghémoglobine de soya, sel, mélange de tocophérols (antioxydant), L-tryptophane, isolat de protéines de soya, gluconate de zinc, phosphate ferrique, niacine (vitamine B3), pantothénate de calcium (vitamine B5), chlorhydrate de pyridoxine (vitamine B6), chlorhydrate de thiamine (vitamine B1), riboflavine (vitamine B2), vitamine B12) • Poivron • Riz au jasmin • Bok choy de Shanghai • Sauce soya douce (soya, blé) (sucre inverti, sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel), eau, amidon de maïs modifié, sel, vinaigre de cidre, colorant caramel, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Lime • Échalote • Purée de gingembre et d’ail (ail, eau, gingembre, huile de soya, épices, acide citrique, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Sauce aux piments et à l’ail (eau, piments forts, glucose, ail, sel, vinaigre, amidon de maïs modifié, ail séché, huile de canola, huile de soja, poivron rouge séché, gomme de xanthane, acide acétique, acide citrique, oléorésine de paprika, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Basilic thaï • Oignon vert.
Ingrédients
2 pièce(s)
Impossible® Galettes de burger
(Contient : Soya)
60 ml
Kecap manis
(Contient : Soya, Blé)
7 g
Basilic thaï
1 pièce(s)
Poivron
¾ tasse(s)
Riz au jasmin
(Peut contenir : Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Arachides, Lait, Noix, Oeuf, Crustacés, Blé)
1 cs
Sauce aux piments et à l’ail
(Peut contenir : Blé, Oeuf, Gluten, Noix, Poisson, Lait, Moutarde, Soya, Sésame, Sulfites, Crustacés)
2 cs
Purée de gingembre et d’ail
(Peut contenir : Soya, Sulfites, Lait)
1 pièce(s)
Échalote
1 pièce(s)
Lime
1 pièce(s)
Bok choy de Shanghai
2 pièce(s)
Oignon vert
Non inclus dans la livraison
¼ cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Instructions
- Avant de commencer, ajouter dans une casserole moyenne 1 ¼ tasse (2 ½ tasses) d’eau et ⅛ c. à thé (¼ c. à thé) de sel. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé.
- Laver et sécher tous les fruits et légumes.
- À l’aide d’un tamis, rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.
- Ajouter le riz à l’eau bouillante, puis réduire à feu doux. Cuire à couvert de 13 à 15 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que l’eau ait été absorbée. Retirer du feu.
- Garder couvert et réserver.
- Évider, puis couper le poivron en lanières de 0,5 cm (¼ po).
- Peler, puis couper l’échalote en tranches de 0,5 cm (¼ po).
- Couper le bok choy en morceaux de 1,25 cm (½ po). Rincer les feuilles de bok choy pour éliminer toute trace de saleté.
- Émincer les oignons verts.
- Retirer les feuilles de basilic des tiges, puis les émincer finement.
- Zester, puis presser la moitié de la lime. Couper le reste de la lime en quartiers.
- Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
- Ajouter le bœuf, les échalotes et les poivrons. Cuire de 5 à 6 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les poivrons soient tendres. Saler et poivrer.
- Ajouter le bok choy, la sauce soya sucrée, la purée de gingembre et d’ail, la sauce aux piments et à l’ail et ¼ tasse (⅓ tasse) d'eau au bœuf. Cuire de 3 à 4 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le tout épaississe légèrement**.
- Ajouter le basilic et la moitié du jus de lime. Bien mélanger. Saler et poivrer.
- Ajouter le zeste de lime et le reste du jus de lime au riz, puis séparer les grains à la fourchette. Saler et poivrer.
- Répartir le riz dans les bols, puis garnir du mélange de bœuf.
- Parsemer d’oignons verts. Servir les quartiers de lime en accompagnement.
Si vous avez choisi le Impossible® galettes de burger, les cuire de la même façon que le bœuf. Cuire de 5 à 6 min, en défaisant les galettes en bouchées, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes**.
