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Pesto Bocconcini Focaccia

Pesto Bocconcini Focaccia

with Bocconcini
Calories
790 kcal
Protéines
30g protéines
Durée de préparation
25 minutes
Difficulty
Moyen
Allergènes:
  • Lait
  • Blé
  • Sulfites
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Soya
  • Sulfites
  • Moutarde
  • Sésame
  • Orge
  • Oeuf
  • Lait
  • Blé
  • Gluten
  • Crustacés
  • Poisson
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 2 personnes

¼ tasse(s)

Pesto au basilic

(Contient: Lait Peut contenir : Soya, Sulfites)

340 g

Pâte à pizza

(Contient: Blé Peut contenir : Soya, Sulfites, Moutarde, Sésame, Orge, Oeuf, Lait)

100 g

Bocconcinis

(Contient: Lait)

¼ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient: Lait)

1 pièce(s)

Gousses d'ail

113 g

Petites tomates

2 cs

Glaçage balsamique

(Contient: Sulfites Peut contenir : Soya, Moutarde, Sésame, Oeuf, Lait, Blé, Gluten, Crustacés, Poisson)

28 g

Mélange roquette et épinards

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Huile*

0.13 cc

Poivre*

0.13 cc

Sel*

Énergie (kcal)790 kcal
Graisses33 g
dont saturés11 g
Glucides97 g
dont sucres13 g
Fibres5 g
Protéines30 g
Cholestérol35 mg
Sel1320 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium450 mg
Calcium1000 mg
Fer5.5 mg
Plat de cuisson de 20x20 cm
Cuillères à mesurer
Zesteur
Petit bol

Instructions

Prep dough
1
  • Grease an 8x8-inch baking dish with 1 tbsp oil.
  • Place dough in the baking dish. Using your fingers, stretch and push dough towards the sides to completely cover the bottom of the dish.
  • Set aside and let dough rest, 2-3 min.
Finish prep
2
  • Peel, then mince or grate garlic.
  • Combine pesto and half the garlic in a small bowl. Season with salt and pepper, then stir to combine.
  • Meanwhile, halve tomatoes. Toss tomatoes and remaining garlic together in another small bowl.
  • Roughly tear bocconcini, then season with salt and pepper.
Assemble and bake
3
  • Using your fingers, stretch and push dough again towards the sides of the dish. (NOTE: The dough should now hold its shape.)
  • Brush pesto over top of dough, then top with tomatoes and bocconcini. Sprinkle Parmesan over top.
  • Bake focaccia in the middle of the oven until golden-brown and cooked through, 14-16 min.
Finish and serve
4
  • Allow focaccia to cool for 8-10 min. (TIP: This will help the cheese stay in place when cut!)
  • Combine arugula and 1/2 tbsp balsamic glaze in a small bowl.
  • Remove focaccia from the dish, then top with dressed arugula.
  • Slice and serve. Drizzle with remaining balsamic glaze if desired.

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