Bœuf haché à l’italienne
avec haricots cannellini et parmesan- Lait
- Sulfites
- Poisson
- Soya
- Oeuf
- Sulfites
- Noix
- Crustacés
- Gluten
- Sésame
- Lait
- Blé
- Moutarde
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Arachides
Ingrédients: Haricots cannellini (haricots blancs, eau, sel, chlorure de calcium, EDTA de disodium) • Bœuf haché • Courgette • Poivron • Sauce marinara (eau, pâte de tomates, sucre, sel, amidon de maïs modifié, ail séché, vinaigre, onion séché, huile de soja, poivron rouge séché, épices, herbes, arôme naturel, gomme de xanthane, acide citrique, acide lactique, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Parmesan (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) • Origan • Mélange d’épices acidulé à l’ail (sulfites) (ail granulé, semoule de maïs, sel, flocons de poivrons déshydratés, épices, sucre, fines herbes, huile de canola, dioxyde de silicium, acide citrique) • Ail.
Ingrédients
250 g
Bœuf haché
1 pièce(s)
Haricots cannellini
1 pièce(s)
Courgette
1 pièce(s)
Poivron
3.5 g
Origan
2 pièce(s)
Gousses d'ail
¼ tasse(s)
Parmesan, râpé grossièrement
(Contient: Lait)
½ tasse(s)
Sauce marinara
(Peut contenir : Poisson, Soya, Oeuf, Sulfites, Noix, Crustacés, Gluten, Sésame, Lait, Blé, Moutarde)
7 g
Mélange d’épices acidulé à l’ail
(Contient: Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Noix, Blé)
Pas inclus dans votre livraison
1.5 cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Instructions
- Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Couper la courgette en quartiers sur la longueur, puis en quartiers de 1,25 cm (½ po).
- Évider, puis couper le poivron en morceaux de 0,5 cm (¼ po).
- Détacher les feuilles d’origan de la moitié des branches (toute la qté pour 4 portions), puis les hacher grossièrement.
- Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.
- Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
- Ajouter ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis les courgettes et les poivrons. Cuire de 3 à 4 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement croquants. Saler et poivrer.
- Ajouter l’ail. Poursuivre la cuisson pendant 30 s, en remuant souvent, jusqu’à ce que l’ail dégage son arôme.
- Transférer dans une assiette.
- Réduire à feu moyen-élevé.
- Dans la même poêle, ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis la dinde. Cuire de 4 à 5 min, en défaisant la dinde en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée**.
- Ajouter les haricots cannellini avec leur liquide, la sauce marinara, le mélange d’épices acidulé à l’ail, l’origan et ¼ tasse (½ tasse) d’eau. Saler et poivrer.
- Répartir le mélange dinde-haricots dans les bols. Garnir de courgettes et de poivrons.
- Parsemer de parmesan.
Si vous avez choisi le bœuf, le cuire de la même façon que la dinde**. Égoutter l’excédent de gras et le jeter.
