Tout-en-un : soupe au bœuf et aux tortellinis
avec maïs et feta- Oeuf
- Lait
- Blé
- Moutarde
- Soya
- Sulfites
- Gluten
- Poisson
- Sésame
- Oeuf
- Crustacés
- Lait
- Blé
- Sulfites
- Soya
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Noix
- Moutarde
- Arachides
Ingrédients : Tortellinis au fromage (œuf, lait, blé) (pâtes : semoule de blé dur, eau, jaune d'œuf liquide, œufs entiers liquides, farce : fromages (ricotta, parmesan, romano), chapelure de blé grillée, lactosérum, huile végétale, arôme (lait), eau, sel, extrait de levure, poudre d'ail) • Bœuf haché • Maïs facile à décongeler (maïs, vinaigre modifié) • Crème 35% (lait) (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) • Épinards • Feta (lait) (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, substances laitières modifiées, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, sorbate de potassium, acide lactique, natamycine, chlorure de calcium) • Pâte tex-mex (moutarde) (pâte de tomates, mélange de tomates (tomates, jus de tomates, acide citrique, chlorure de calcium), sel, eau, huile végétale, sucres (sucre, maltodextrine), piments chipotle, oignons, piments rouges, vinaigre, paprika fumé, oléorésine de paprika, fécule de maïs modifiée, poudre d'ail, moutarde, poudre de cacao, vinaigre de riz, poudre d'oignon, assaisonnement, épices, fines herbes, arôme naturel, gomme xanthane, acide acétique) • Mélange d'épices pour sauce crémeuse (blé) (farine de blé, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, huile de canola, dioxyde de silicium) • Bouillon de légumes en poudre (soya, sulfites) (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), légumes déshydratés (sulfite) (carotte, pomme de terre, oignon, poireau, poivrons rouges et verts, chou, céleri, tomate, ail), protéines végétales hydrolysées (maïs, soja) , fécule de pomme de terre, huile de palme, amidon de maïs, extrait de levure, huile de canola, extraits d'épices, herbe, extrait de curcuma, arôme naturel) • Oignon vert.
Ingrédients
250 g
Bœuf haché
350 g
Tortellinis au fromage
(Contient : Oeuf, Lait, Blé)
113 g
Maïs en grains
2 pièce(s)
Oignon vert
56 ml
Crème
(Contient : Lait)
1 cs
Pâte tex-mex
(Contient : Moutarde Peut contenir : Gluten, Poisson, Sésame, Oeuf, Crustacés, Lait, Blé, Sulfites, Soya)
56 g
Jeunes épinards
¼ tasse(s)
Feta, émietté
(Contient : Lait)
10 g
Mélange d'épices pour sauce crémeuse
(Contient : Blé Peut contenir : Noix, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites)
7.5 g
Bouillon de légumes en poudre
(Contient : Soya, Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Blé)
Non inclus dans la livraison
1 cs
Beurre*
1 cs
Huile*
0.06 cc
Sel*
0.06 cc
Poivre*
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Chauffer une grande casserole (même grandeur pour 4 portions) à feu moyen-élevé.
- Émincer les oignons verts et séparer les morceaux verts des morceaux blancs.
- Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile à la poêle chaude, la saucisse, le maïs et les morceaux blancs des oignons verts. Poêler de 4 à 6 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les légumes soient dorés et que la saucisse soit entièrement cuite**.
- Ajouter à la poêle contenant les légumes et la saucisse 1 c. à soupe (2 c. à soupe) de beurre. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le beurre fonde.
- Saupoudrer du mélange d’épices pour sauce crémeuse. Remuer pour enrober.
- Ajouter les tortellinis, la pâte tex-mex, le bouillon en poudre, la crème et 3 tasses (5 tasses) d’eau. Porter à ébullition à feu élevé, puis réduire à feu moyen.
- Mijoter à couvert de 4 à 5 min, jusqu’à ce que les tortellinis soient tendres et que la soupe épaississe légèrement.
- Pendant que la soupe mijote, hacher grossièrement les épinards.
- Ajouter les épinards à la soupe et remuer jusqu’à ce qu’ils tombent. Saler et poivrer.
- Répartir la soupe dans les bols.
- Parsemer de feta et du reste des oignons verts.
Si vous avez choisi le bœuf, le cuire de la même façon que la saucisse**.
