Linguines frais en sauce Alfredo au chorizo façon tex-mex
avec poivrons et maïs- Oeuf
- Blé
- Moutarde
- Soya
- Lait
- Gluten
- Poisson
- Sésame
- Oeuf
- Crustacés
- Lait
- Blé
- Sulfites
- Soya
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Moutarde
- Noix
- Arachides
Ingrédients : Chorizo (porc, eau, sucres (sucre, dextrose), épices, sel, paprika, chlorure de potassium, phosphate de potassium, arôme, oignon déshydraté, ail déshydraté, érythorbate de sodium, diacétate de sodium, extrait de romarin, extraits de paprika, extraits d'épices, bakon Hfbn) • Linguines (œuf, blé) (semoule de blé dur, eau, jaune d'œuf liquide, œufs entiers liquides) • Poivron • Sauce alfredo (lait) (eau, crème (crème, lait, gel de cellulose, carraghénane, gomme de cellulose), lait écrémé en poudre, amidon de maïs modifié, beurre, parmesan, ail, sel, huile de canola, oignon déshydraté, épices, arôme naturel) • Maïs facile à décongeler (maïs, vinaigre modifié) • Fromage à la crème (lait) (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Pâte tex-mex (moutarde) (pâte de tomates, mélange de tomates (tomates, jus de tomates, acide citrique, chlorure de calcium), sel, eau, huile végétale, sucres (sucre, maltodextrine), piments chipotle, oignons, piments rouges, vinaigre, paprika fumé, oléorésine de paprika, fécule de maïs modifiée, poudre d'ail, moutarde, poudre de cacao, vinaigre de riz, poudre d'oignon, assaisonnement, épices, fines herbes, arôme naturel, gomme xanthane, acide acétique) • Bouillon de poulet en poudre (soya) (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), graisse de poulet, amidon de maïs, protéines végétales hydrolysées(maïs, soja), oignon déshydraté, extrait de levure, épices et herbes, extraits d'épices, poulet déshydraté, acide citrique, extrait de curcuma, curcuma, inosinate disodique, guanylate disodique, arôme naturel) • Oignon vert.
Ingrédients
250 g
Chorizo, sans boyau
227 g
Linguines faîches
(Contient: Oeuf, Blé)
113 g
Maïs en grains
1 pièce(s)
Poivron
1 pièce(s)
Oignon vert
1 cs
Pâte tex-mex
(Contient: Moutarde Peut contenir : Gluten, Poisson, Sésame, Oeuf, Crustacés, Lait, Blé, Sulfites, Soya)
7.5 g
Bouillon de poulet en poudre
(Contient: Soya Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Sulfites, Blé)
1 pièce(s)
Fromage à la crème
(Contient: Lait)
½ tasse(s)
sauce Alfredo
(Contient: Lait)
Pas inclus dans votre livraison
1 cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Instructions
- Avant de commencer, porter une grande casserole d’eau salée à ébullition (la même qté pour 4 portions). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu élevé.
- Émincer l’oignon vert.
- Couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (½ po).
- Ajouter à la poêle chaude 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, le chorizo, les poivrons, le maïs et la pâte tex-mex.
- Saler et poivrer. Cuire de 4 à 6 min, en défaisant le chorizo en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.
- Dans la poêle contenant le mélange de chorizo et de légumes, ajouter la sauce Alfredo, le bouillon en poudre, le fromage à la crème et ½ tasse (1 tasse) d’eau.
- Cuire de 2 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
- Entre-temps, ajouter les linguines à l’eau bouillante. Cuire de 2 à 4 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, mais encore fermes sous la dent.
- Égoutter les linguines, puis les ajouter directement à la sauce. Remuer pour enrober. (CONSEIL : Pour une consistance plus légère, ajouter de l’eau, de 1 à 2 c. à soupe à la fois.)
- Répartir les linguines dans les bols. Parsemer d’oignons verts.
