Poulet piri-piri super rapide
avec riz pilafCalories
:
950 kcalProtéines
:
51g protéinesDurée de préparation
:
15 minutesDifficulty
:
FacileNouveau
Rapido
Riche en protéines
Très riche en fibres
Allergènes:
- Sulfites
- Soya
- Noix
- Blé
- Lait
- Moutarde
- Arachides
- Sésame
- Soya
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Oeuf
- Sulfites
- Crustacés
- Poisson
- Triticale
.
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
quantité par portion
340 g
Poitrine de poulet en dés
30 ml
sauce Piri-Piri
1 pièce(s)
Poivron
6 g
Mélange paprika fumé et ail
(Contient: Sulfites Peut contenir : Noix, Blé, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya)
250 g
Riz brun micro-ondable
(Peut contenir : Oeuf, Lait, Moutarde, Sulfites, Noix, Arachides, Sésame, Crustacés, Poisson, Triticale, Soya, Blé)
56 g
Petits pois
2 cs
Tartinade à l'ail
(Contient: Soya Peut contenir : Sulfites, Lait)
Pas inclus dans votre livraison
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
1 cs
Huile*
Instructions
1
- Avant de commencer, préchauffer le four à la fonction Griller (temp. élevée). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Évider, puis couper le poivron en morceaux de 0,5 cm (¼ po).
- Recouvrir une plaque à cuisson de papier d’aluminium.
- Sécher le poulet avec un essuie-tout. Sur la plaque à cuisson préparée, arroser le poulet de ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis saupoudrer de la moitié du mélange paprika fumé et ail. Saler et poivrer, puis remuer pour enrober.
- Griller au centre du four de 4 à 5 min, jusqu’à ce que le poulet soit opaque.
2
- Entre-temps, ajouter la moitié de la tartinade à l’ail dans un petit bol allant au micro-ondes. Réchauffer au micro-ondes de 30 s à 1 min, jusqu’à ce que la tartinade fonde.
- Incorporer la sauce piri-piri en fouettant. Réserver.
- Retourner le poulet. Badigeonner le poulet du mélange piri-piri et beurre. Griller au centre du four de 4 à 5 min, jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit**.
- Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
- Ajouter le reste de la tartinade à l’ail et ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile à la poêle chaude, puis tournoyer la poêle jusqu’à ce que la tartinade fonde.
- Ajouter les poivrons, les pois et le reste du mélange paprika fumé et ail. Cuire de 2 à 3 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les poivrons soient légèrement croquants. Saler et poivrer.
3
- Entre-temps, attendrir la pochette de riz pour en séparer les grains. Réchauffer le riz au micro-ondes pendant 2 min, selon les directives au dos de l’emballage. (REMARQUE : À défaut d’un micro-ondes, chauffer une poêle antiadhésive, puis y sauter le riz avec un peu d’eau pendant 3 min, jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.)
- Ajouter le riz au mélange de poivrons. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que le mélange soit légèrement croquant. Saler et poivrer.
4
- Répartir le riz dans les assiettes.
- Garnir de poulet.
- Arroser le poulet de la sauce restant sur la plaque à cuisson.
