Skip to main content
Connexion
Connexion
Salade César garnie de tofu croustillant

Salade César garnie de tofu croustillant

avec portobellos et croûtons à l'ail
3.5(112)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Calories
: 
780 kcal
Protéines
: 
33g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Soya
  • Lait
  • Blé
  • Orge
  • Anchois
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Avoine
  • Seigle
  • Sésame
  • Blé
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Sulfites
  • Noix
  • Triticale
  • Moutarde
  • Soya
  • Sésame
  • Arachides
  • Noix de Grenoble
  • Avoine
  • Seigle
  • Crustacés
  • Gluten
  • Poisson
  • Oeuf
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

1 pièce(s)

Tofu

(Contient : Soya Peut contenir : Blé)

½ tasse(s)

Parmesan, râpé grossièrement

(Contient : Lait)

4 g

Sel d’ail

(Peut contenir : Lait, Sulfites, Blé, Noix, Triticale, Moutarde, Soya, Sésame, Arachides)

113 g

Jeunes épinards

2 pièce(s)

Champignons portobello

1 pièce(s)

Citron

1 pièce(s)

Pain ciabatta

(Contient : Blé, Orge Peut contenir : Sésame, Soya, Noix de Grenoble, Avoine, Seigle, Triticale)

2 cs

Vinaigrette César

(Contient : Anchois, Oeuf, Lait, Moutarde Peut contenir : Crustacés, Gluten, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

2 cs

Mayonnaise

(Contient : Oeuf, Moutarde Peut contenir : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

4 cs

Chapelure italienne

(Contient : Avoine, Seigle, Sésame, Soya, Blé, Orge, Lait Peut contenir : Poisson, Oeuf, Sulfites, Arachides, Triticale, Crustacés, Moutarde, Noix, Soya)

Non inclus dans la livraison

⅓ cc

Sel*

⅓ cc

Poivre*

2.5 cs

Huile*

Énergie (kcal)780 kcal
Graisses53 g
dont saturés11 g
Glucides44 g
dont sucres5 g
Fibres6 g
Protéines33 g
Cholestérol25 mg
Sel2090 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium950 mg
Calcium900 mg
Fer6.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
•Grand bol
•Fouet
•Plaque de cuisson
•Cuillères à mesurer
•Grande poêle antiadhésive
•Assiette peu profond
•Papier sulfurisé

Instructions

Préparer
1

Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes. Couper les champignons (chapeaux et pieds) en fines tranches de 1,25 cm (½ po). Au-dessus d’un grand bol, presser la moitié du citron (le citron entier). Ajouter la vinaigrette César. Poivrer, puis bien mélanger en fouettant. Couper le reste du citron en quartiers.

Cuire les champignons
2

Disposer les champignons sur une plaque à cuisson non recouverte. Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile et la moitié du sel d’ail, puis poivrer. Bien mélanger. Rôtir au centre du four de 6 à 8 min, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’une fourchette entre facilement dans les champignons.

Préparer le tofu
3

Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Couper le tofu en deux, parallèlement à la planche à découper. Sécher avec un essuie-tout, puis saler et poivrer tous les côtés. Dans une assiette creuse, ajouter la chapelure. Saler et poivrer, puis remuer pour enrober. Étendre la mayonnaise sur tous les côtés du tofu. Presser un morceau de tofu à la fois dans la chapelure pour recouvrir de tous les côtés.

Saisir le tofu
4

Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis le tofu. Saisir pendant 1 min par côté, jusqu’à ce que tous les côtés du tofu soient dorés. (CONSEIL : Pour 4 portions, cuire en 2 étapes, en utilisant 1 c. à soupe d’huile chaque fois.) Transférer le tofu sur une moitié d’une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin.

Préparer les croûtons à l’ail et rôtir le tofu
5

Couper les pains en morceaux de 2,5 cm (1 po). Disposer les pains sur l’autre moitié de la plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. Arroser les pains de ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis remuer. Poivrer et assaisonner de ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sel d’ail. Rôtir au centre du four de 5 à 6 min, en remuant les croûtons et en retournant le tofu à mi-cuisson, jusqu’à ce que les croûtons soient dorés et que le tofu soit entièrement cuit. Saler le tofu.

Terminer et servir
6

Couper le tofu croustillant en tranches de 0,5 cm (¼ po). Dans le bol contenant la vinaigrette César, ajouter les champignons, les croûtons, les épinards et le parmesan. Bien mélanger. Répartir la salade dans les assiettes. Garnir de tofu croustillant. Arroser du jus d’un quartier de citron.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Steak Salisbury et sauce aux oignons

avec purée onctueuse et brocoli rôti

Tortellinis au fromage et sauce au pesto de tomates séchées

avec tomates éclatées et épinards

Poulet au poivre au citron

avec salade César d’épinards

Smash burgers

avec sauce à burger et pommes de terre assaisonnées

Linguines au citron et à la courgette

avec pesto au basilic et fromage de chèvre

Raviolis aux champignons crémeux

avec noix de Grenoble grillées

Raviolis crémeux à la courge

avec champignons et épinards

Rigatonis au bœuf et aux épinards

avec flocons de piment

Tortellinis crémeux au fromage

avec pesto de tomates séchées et épinards

Ragù de bœuf et de poivrons rouges rôtis

avec spaghettis

Linguines Alfredo crémeuses aux champignons

avec épinards

Pâtes au poulet et sauce crémeuse à l’ail

avec bébés épinards

Baked Chicken Parmesan

with Crispy Potatoes and Garlicky Green Beans

Steak au jus

avec salade tiède de pommes de terre et de pois verts

Gnocchis avec saucisse rôtie, tomates et asperges

fait avec asperges d’Abbotsford et tomates anciennes de Delta

Pâtes avec saucisse de dinde, asperges et tomates séchées

fait avec asperges de Abbotsford et saucisse de dinde de l’Ontario

Contre-filet aux épices des Caraïbes avec asperges grillées et salsa à l’ananas

fait avec asperges de Abbotsford

Pâtes aux tomates anciennes éclatées et burrata

fait avec tomates anciennes de Village et burrata de l’Ontario

Doré en croûte de panko avec salade de tomates au basilic

fait avec doré de l’Ontario et tomates anciennes de Village Fresh

Dinde et raviolis aux épinards et à la ricotta

avec petits pois et parmesan

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Linguines Alfredo crémeuses aux champignons

avec épinards

Steak poêlé

avec sauce au poivre et salade de pommes de terre tiède

Baked Chicken Parmesan

with Crispy Potatoes and Garlicky Green Beans

Linguines au citron et à la courgette

avec pesto au basilic et fromage de chèvre

Steak Salisbury et sauce aux oignons

avec purée onctueuse et brocoli rôti

Bols au bœuf style banh mi

avec carottes et concombres marinés

Nouilles à la dinde et aux piments caramélisés

Avec pois mange-tout et graines de sésame

Poulet glacé à la mangue à la caribéenne

avec salade de chou crémeuse et riz aux oignons verts et à la lime

Poulet au pesto citronné

avec poivrons et riz basmati pilaf

Burgers de porc croustillant

avec sauce secrète et quartiers de patates douces

Tacos aux crevettes à la mexicaine

avec salade de chou croquante et crème lime et ail

Enchiladas gratinées au porc et sauce maison

avec crème sure et coriandre

Poulet au poivre au citron

avec salade César d’épinards

Tortellinis crémeux au fromage

avec pesto de tomates séchées et épinards

Pâtes au poulet et sauce crémeuse à l’ail

avec bébés épinards

Raviolis aux champignons crémeux

avec noix de Grenoble grillées

Steak au jus

avec salade tiède de pommes de terre et de pois verts

Salade de pois chiches rôtis et de boulgour

avec vinaigrette à la menthe et feta

Tortellinis au fromage et sauce au pesto de tomates séchées

avec tomates éclatées et épinards

Bols de poulet au miel et à l’ail

avec poivrons et carottes

Les recettes HelloFresh incontournables de cette semaine

Linguines super rapides au saumon et au fromage de chèvre

avec tomates cerises anciennes et câpres

Linguines au poulet

avec sauce marinara et sauce Alfredo maison

Raviolis à la courge en sauce crémeuse aux champignons

avec épinards et parmesan

Jeune chef : Taquitos au poulet et au fromage

avec salsa fresca et crème sure

Jeune chef : Yaki udon au bœuf

avec poivrons et carottes

Tout-en-un : Poulet et riz au gingembre

avec edamames, champignons et sauce aux arachides

Wraps de porc à l'ail sur plaque

avec quartiers de pommes de terre et tartinade de feta

Poulet glacé aux abricots sur plaque

avec pommes de terre, carottes et pois sucrés

Rigatonis et sauce marinara rosée au chorizo

avec pesto de poivrons rôtis et épinards

Soupe udon au poulet et bouillon miso aux arachides

avec pois mange-tout, champignons et oignons verts

Tout-en-un : Gnocchis de bœuf à la grecque

avec épinards et pesto de tomates séchées

Bols au bœuf style banh mi

avec carottes et concombres marinés

Pizzas à la dinde façon tacos

avec crème à la lime

Burger de porc BBQ

avec chou-fleur rôti au fromage

Sandwichs de poulet à la sauce BBQ

avec salade de chou à l'aneth

Sandwichs moelleux au brie fondu et aux pommes

avec oignons caramélisés et salade mixte

Poulet au citron en croûte panko et asperges

avec pommes de terre rôties et sauce crémeuse à l’aneth

Bols de riz et de poulet au chili doux

avec noix de cajou et légumes sautés

Nouilles du dragon aux galettes à base de plantes

avec poivrons et bok choy

Crevettes et nouilles au sésame à l’asiatique

avec légumes croquants et échalotes frites