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Chili à base de plantes

Chili à base de plantes

avec Beyond Meat® et crème sure

4.5(22)

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

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Calories

:

600 kcal

Protéines

:

39g protéines

Durée de préparation

:

25 minutes

Difficulty

:

Moyen

< 650 calories

Végétarien

Rapido

Allergènes:

Lait

Les aliments nutritifs, revigorants et savoureux de cette recette prouvent que vous n’avez pas besoin d’ajouter des ingrédients riches en calories pour satisfaire votre envie de chili. Vous aurez peut-être envie de vous passer de votre repas-triche cette semaine! « Faible en calories » est fondé sur un calcul de la quantité de kilocalories par portion.

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Ingrédients

quantité par portion

2 pièce(s)

Beyond Meat®

1 pièce(s)

Haricots noirs

113 g

Mirepoix

2 pièce(s)

Gousses d'ail

1 pièce(s)

Oignons verts

¼ tasse(s)

Fromage cheddar, râpé

(Contient: Lait)

1 pièce(s)

Tomates broyées

3 cs

Crème sure

(Contient: Lait)

2 cs

Assaisonnement mexicain

Pas inclus dans votre livraison

1 cc

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)600 kcal

Graisses27 g

dont saturés11 g

Glucides60 g

dont sucres12 g

Fibres16 g

Protéines39 g

Cholestérol20 mg

Sel930 mg

Gras Trans0.4 g

Potassium1650 mg

Calcium350 mg

Fer9.8 mg

Ustensiles

•Passoire

•Grande casserole

•Cuillères à mesurer

•Verre doseur

Instructions

Préparer

1

Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes. • Égoutter et rincer les haricots noirs.• Émincer l’oignon vert.• Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.

Cuire la dinde

2

• Chauffer une grande casserole à feu moyen-élevé.• Ajouter 1 c. à thé (2 c. à thé) d’huile, puis la dinde, l’ail et la mirepoix. Saupoudrer d’assaisonnement mexicain, puis saler et poivrer.• Cuire de 4 à 5 min, en défaisant la dinde en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée**.

Commencer le chili

3

• Ajouter les haricots noirs, les tomates broyées et 1⁄2 tasse (1 tasse) d’eau, puis bien mélanger.• Porter à ébullition.

Laisser mijoter le chili

4

• Lorsque l’eau bouillira, réduire à feu moyen- doux et laisser mijoter à découvert de 8 à 10 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ceque le chili épaississe légèrement. Saler et poivrer, au goût.

Terminer et servir

5

• Répartir le chili dans les bols.• Couronner d’un soupçon de crème sure, puis parsemer de fromage et d’oignons verts.

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