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Bols super rapides de dinde haché à la coréenne

Bols super rapides de dinde haché à la coréenne

avec riz aux edamames et salade de chou au gingembre
4.5(912)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
690 kcal
Protéines
: 
36g protéines
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Soya
  • Blé
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Sésame
  • Poisson
  • Moutarde
  • Sésame
  • Soya
  • Sulfites
  • Arachides
  • Lait
  • Noix
  • Oeuf
  • Crustacés
  • Blé
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Gluten
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Dinde hachée

¾ tasse(s)

Riz au jasmin

(Contient: Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Arachides, Lait, Noix, Oeuf, Crustacés, Blé, Peut contenir des traces d’allergènes)

170 g

Mélange pour salade de chou

56 g

Edamames

(Contient: Soya)

1 pièce(s)

Oignon vert

2 cs

Sauce au gingembre

(Contient: Crustacés, Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites, Peut contenir des traces d’allergènes, Soya, Blé)

2 cs

Vinaigre de riz assaisonné

(Contient: Peut contenir des traces d’allergènes, Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Blé)

2 cs

Mayo épicée

(Contient: Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Peut contenir des traces d’allergènes, Oeuf, Moutarde)

1 pièce(s)

Concentré de bouillon de légumes

(Contient: Lait, Sésame, Gluten, Oeuf, Poisson, Moutarde, Crustacés, Soya, Noix, Blé, Sulfites, Peut contenir des traces d’allergènes)

9 g

Graines de sésame

(Contient: Soya, Sulfites, Noix, Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Arachides, Peut contenir des traces d’allergènes, Sésame)

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)690 kcal
Graisses22 g
dont saturés3 g
Glucides85 g
dont sucres14 g
Fibres4 g
Protéines36 g
Cholestérol105 mg
Sel1300 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium900 mg
Calcium100 mg
Fer3.5 mg
•Passoire
•Casserole moyenne
•Cuillères à mesurer
•Verre doseur
•Grande poêle antiadhésive
•Bol à mélanger, moyen

Instructions

Cuire le riz et les edamames
1

Avant de commencer, ajouter dans une casserole moyenne 1 ¼ tasse (2 ½ tasses) d’eau et ⅛ c. à thé (¼ c. à thé) de sel. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé. Laver et sécher tous les fruits et légumes. Lorsque l’eau sera sur le point de bouillir, rincer le riz à l’aide d’un tamis jusqu’à ce que l’eau soit claire. Ajouter à l’eau bouillante le riz et les edamames, puis réduire à feu doux. Cuire à couvert de 13 à 15 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé. Retirer du feu. Garder couvert et réserver.

Cuire le bœuf
2

Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Émincer l’oignon vert. Ajouter le bœuf à la poêle sèche. Cuire de 4 à 5 min, en défaisant le bœuf en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**. Égoutter l’excédent de gras avec précaution et le jeter. Ajouter le concentré de bouillon, la moitié du vinaigre, 1 ½ c. à soupe (3 c. à soupe) de sauce au gingembre et 2 c. à soupe (4 c. à soupe) d’eau. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.

Préparer la salade de chou
3

Dans un bol moyen, ajouter le mélange pour salade de chou, la moitié des oignons verts, le reste du vinaigre et ½ c. à soupe (1 c. à soupe) de sauce au gingembre. Saler et poivrer, puis remuer pour enrober.

Terminer et servir
4

Séparer le riz à la fourchette, puis ajouter la moitié des graines de sésame. Répartir le riz dans les bols. Garnir de mélange de bœuf et de salade de chou. Arroser d’un filet de mayo épicée. Parsemer du reste des oignons verts et du reste des graines de sésame.

5

If you've opted to get turkey, add 1 tbsp (2 tbsp) oil to the pan, then add turkey. Cook in the same way the recipe instructs you to cook the beef.**

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