Spaghetti
avec Beyond Meat® et épinards
Vous n’arriverez pas à croire que ce n’est pas de la viande! Notre création de ce soir : un spaghetti-boulettes au sans-viande Beyond Meat®! Oubliez la livraison, cette recette se prépare en un rien de temps!
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
4 pièce(s)
Beyond Meat®
340 g
Spaghettis
(Contient Blé)
2 cs
Assaisonnement italien
(Contient Sulfites)
1 boîte(s)
Tomates broyées
113 g
Bébés épinards
56 g
Fromage Parmesan
(Contient Lait)
1 boîte(s)
Tomates en dés
6 g
Ail
Pas inclus dans votre livraison
2 cc
Sel*
¼ cc
Sel et Poivre*
1 cs
Huile*
Informations nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
Dans une grande casserole, ajouter 10 tasses d'eau et 2 c. à thé de sel. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé. Ajouter les spaghettis à l'eau bouillante et cuire à découvert en remuant à l'occasion jusqu’à ce qu'ils soient tendres, de 10 à 12 min. Réserver 1/2 tasse d'eau de cuisson, puis égoutter les spaghettis et les réserver dans la même casserole.
Pendant que les spaghettis cuisent, peler, puis émincer ou presser l’ail. Dans un grand bol, mélanger le Beyond Meat®, l'ail et la moitié de l'assaisonnement italien. Saler et poivrer. Former 20 boulettes de 2,5 cm (1 po).
Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, ajouter 1 c. à table d'huile, puis les boulettes Beyond Meat®. À l'aide du dos d'une spatule, aplatir les boulettes jusqu'à une épaisseur de 1,25 cm (1/2 po). Cuire jusqu’à ce qu'elles soient brun doré et chaudes, de 1 à 2 min par côté.** Réserver les boulettes dans une assiette
Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, ajouter 1 c. à table d'huile, puis les boulettes Beyond Meat®. À l'aide du dos d'une spatule, aplatir les boulettes jusqu'à une épaisseur de 1,25 cm (1/2 po). Cuire jusqu’à ce qu'elles soient brun doré et chaudes, de 1 à 2 min par côté.** Réserver les boulettes dans une assiette.
Réserver 1/2 tasse de sauce tomate, puis verser le reste dans la casserole de spaghettis. Bien mélanger. Ajouter les épinards et remuer jusqu'à ce qu'ils tombent, de 1 à 2 min.
Répartir les spaghettis et les boulettes Beyond Meat® dans les assiettes. Garnir de la sauce réservée et saupoudrer de parmesan