Poêlée de bœuf façon tacos
2 portions | avec cheddar- Sulfites
- Blé
- Lait
- Lait
- Soya
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Moutarde
- Arachides
- Sésame
- Noix
- Blé
- Crustacés
- Oeuf
- Sulfites
- Poisson
- Gluten
Savoury taco beef is simmered in a flavourful tomato salsa and topped with creamy cheddar cheese in this quick, one-pan meal! It's perfect when you're craving a hearty dish minus all the fuss.
Ingrédients
250 g
Bœuf haché
6 pièce(s)
Tortillas de farine
(Contient: Sulfites, Blé Peut contenir : Lait, Soya)
2 pièce(s)
Oignon vert
½ tasse(s)
Cheddar, râpé
(Contient: Lait)
8 g
Mélange d'épices à enchilada
(Contient: Sulfites Peut contenir : Lait, Soya, Moutarde, Arachides, Sésame, Noix, Blé)
1 pièce(s)
Poivron
½ tasse(s)
Salsa de tomates
(Peut contenir : Lait, Soya, Moutarde, Sésame, Noix, Blé, Crustacés, Oeuf, Sulfites, Poisson, Gluten)
43 ml
Crème sure
(Contient: Lait Peut contenir : Lait)
Pas inclus dans votre livraison
½ cc
Sucre*
0.13 cc
Poivre*
0.13 cc
Sel*
½ cs
Huile*
Ustensiles
Instructions
Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes. Évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (½ po). • Émincer les oignons verts et séparer les morceaux verts des morceaux blancs.
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter 1/2 c. à soupe d’huile, puis le bœuf, les poivrons et les morceaux blancs des oignons verts. • Cuire de 4 à 5 min, en défaisant le bœuf en petits morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**. Ajouter le mélange d’épices à enchilada et cuire pendant 1 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme. Saler et poivrer.
Réduire à feu moyen, puis ajouter la salsa et 1/2 c. à thé de sucre. • Poursuivre la cuisson de 1 à 2 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que la salsa soit chaude. • Entre-temps, envelopper les tortillas dans un essuie-tout. Réchauffer au micro-ondes pendant 1 min, jusqu’à ce que les tortillas soient chaudes et souples. (CONSEIL : Cette étape est facultative.)
Répartir les tortillas dans les assiettes, puis garnir du mélange de bœuf. • Parsemer de fromage et du reste des oignons verts. • Couronner d’un soupçon de crème sure.
