Pennes super rapides à la dinde
avec sauce crémeuse à la cajun, poivrons et épinards
Ingrédients : Dinde haché • Pennes à cuisson rapide (blé) (pâtes enrichies de semoule de blé dur (semoule de blé dur, niacine, sulfate ferreux, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, huile de canola) • Poivron • Oignon jaune • Épinards • Crème 35% (lait) (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) • Fromage à la crème (lait) (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Bouillon de légumes en poudre (soya, sulfites) (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), légumes déshydratés (sulfite) (carotte, pomme de terre, oignon, poireau, poivrons rouges et verts, chou, céleri, tomate, ail), protéines végétales hydrolysées (maïs, soja) , fécule de pomme de terre, huile de palme, amidon de maïs, extrait de levure, huile de canola, extraits d'épices, herbe, extrait de curcuma, arôme naturel) • Mélange d’épices cajun (légumes déshydratés (ail, oignon), poudre de paprika, épices et herbes, amidon de maïs, poivre de Cayenne, huile de canola, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium).
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
250 g
Dinde hachée
227 g
Pennes à cuisson rapide
(Contient: Blé Peut contenir : Crustacés, Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Soya, Sulfites)
1 pièce(s)
Poivron
56 g
Oignon, haché
56 g
Jeunes épinards
56 ml
Crème
(Contient: Lait)
1 pièce(s)
Fromage à la crème
(Contient: Lait)
5 g
Mélange d'épices cajun
(Peut contenir : Lait, Moutarde, Soya, Sulfites, Noix, Arachides, Sésame, Blé)
7.5 g
Bouillon de légumes en poudre
(Contient: Soya, Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Blé)
Pas inclus dans votre livraison
1 cs
Huile*
¼ cc
Sucre*
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Instructions
- Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
- Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu élevé.
- Évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (½ po).
- Ajouter à la poêle chaude 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, les oignons, les poivrons, le chorizo, le mélange d’épices cajun et ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sucre. Saler et poivrer.
- Cuire de 4 à 6 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement croquants et que le chorizo soit entièrement cuit**.
- Ajouter le bouillon en poudre, le fromage à la crème, la crème et 1 tasse (1 ¾ tasses) d’eau. Saler et poivrer. Porter à légère ébullition, puis réduire à feu moyen-élevé.
- Ajouter les pennes. Poursuivre la cuisson de 4 à 6 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les pennes ramollissent et que la sauce épaississe légèrement. (CONSEIL : Si la sauce épaissit trop rapidement avant que les pennes soient cuits, ajouter de l’eau, 1 ou 2 c. à soupe à la fois.)
- Pendant que les pennes cuisent, hacher grossièrement les épinards. (CONSEIL : Placer les épinards dans un bol, puis les hacher grossièrement à l’aide d’une paire de ciseaux de cuisine.)
- Retirer la poêle du feu. Ajouter les épinards. Remuer pendant 1 min, jusqu’à ce que les épinards tombent.
- Répartir les pâtes dans les bols.
Si vous avez choisi la dinde, la cuire de la même façon que le chorizo**.
