Mousse au beurre d’arachide sans cuisson
2 portions | avec garniture au chocolat- Lait
- Arachides
- Soya
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Oeuf
- Gluten
- Lait
- Moutarde
- Noix
- Sésame
- Soya
- Sulfites
- Poisson
- Crustacés
- Arachides
- Blé
Ingrédients : Crème 35% (lait) (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) • Beurre d’arachides (arachide) (arachides, sucre (sucre, sucre de canne, maltodextrine de maïs), huile de soja, huile végétale hydrogénée (huile de coton, huile de colza), huile de palme, sel, mono- et diglycérides) • Fromage à la crème (lait) (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Pépites de chocolat mi-amer (soya) (sucre, chocolat non sucré, beurre de cacao, lécithine de soya, extrait naturel de vanille) • Sucre à glacer (sucre, amidon de maïs) • Arachides.
Ingrédients
113 ml
Crème
(Contient : Lait)
4 pièce(s)
Beurre d'arachides
(Contient : Arachides)
1 pièce(s)
Fromage à la crème
(Contient : Lait)
28 g
Arachides, hachées
(Contient : Arachides Peut contenir : Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Sulfites)
¼ tasse(s)
Pépites de chocolat mi-amer
(Contient : Soya Peut contenir : Lait, Poisson, Sulfites, Crustacés, Oeuf, Noix, Arachides, Blé, Sésame, Moutarde)
¼ tasse(s)
Sucre à glacer
(Peut contenir : Arachides, Sésame, Sulfites, Moutarde, Poisson, Crustacés, Soya, Blé, Oeuf, Lait, Noix)
Non inclus dans la livraison
2 cs
Beurre non salé*
Instructions
- Avant de commencer, sortir 2 c. à soupe de beurre du frigo et laisser atteindre une température ambiante.
- Ajouter à une petite casserole 1 c. à soupe de beurre, 1 1/2 c. à soupe de crème et la moitié du sucre. Cuire à feu moyen de 1 à 2 min, en fouettant souvent, jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
- Retirer la casserole du feu, puis ajouter les pépites de chocolat. Remuer avec précaution pendant 1 min, jusqu'à ce que le chocolat fonde. Réserver, hors du feu, et laisser refroidir légèrement le mélange de chocolat.
- Entre-temps, dans un grand bol, à la main ou à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre d'arachides, 1 c. à soupe de beurre, le fromage à la crème et le reste du sucre de 1 à 2 min, jusqu'à ce que le tout soit homogène.
- Ajouter le reste de la crème et fouetter délicatement jusqu'à ce que le tout soit mélangé, puis battre de 2 à 3 min, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et que des pics fermes se forment.
- Répartir la mousse au beurre d’arachides dans les bols ou dans les coupes. Napper de la garniture au chocolat. Parsemer d’arachides.
- Réfrigérer de 30 à 40 min avant de servir.
