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Asperges rôties au four

Asperges rôties au four

4 portions | avec sauce crémeuses au pesto de tomates séchées
5.0(4)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
160 kcal
Protéines
: 
3g protéines
Durée de préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Lait
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Soya
  • Sulfites
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Crustacés
  • Poisson
  • Gluten
  • Lait
  • Moutarde
  • Sésame
  • Blé
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

454 g

Asperges

¼ tasse(s)

Pesto de tomates séchées au soleil

(Contient: Lait Peut contenir : Soya, Sulfites)

1 pièce(s)

Citron

2 cs

Mayonnaise

(Contient: Oeuf, Moutarde Peut contenir : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

1 pièce(s)

Gousses d'ail

Pas inclus dans votre livraison

1.5 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)160 kcal
Graisses14 g
dont saturés2 g
Glucides7 g
dont sucres3 g
Fibres3 g
Protéines3 g
Cholestérol5 mg
Sel220 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium300 mg
Calcium40 mg
Fer2.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
•Plaque de cuisson
•Cuillères à mesurer
•Zesteur
•Petit bol

Instructions

Prep and roast asparagus
1
  • Before starting, preheat the oven to 425ºF.
  • Wash and dry all produce. 
  • Trim and discard the bottom 1-inch from asparagus.
  • To an unlined baking sheet, add asparagus and 1 1/2 tbsp oil. Season with salt and pepper, then toss to combine.
  • Roast in the middle of the oven 10-12 min, stirring halfway through, until tender-crisp.
Finish prep and make sauce
2
  • Zest, then juice half the lemon. Cut remaining lemon into wedges.
  • Peel, then mince or grate garlic.
  • To a small bowl, add sun-dried tomato pesto, mayo, 1/4 tsp garlic and 1 tsp lemon juice. Season with salt and pepper, then stir to combine.
Finish and serve
3
  • Remove asparagus from the oven and sprinkle lemon zest over top. Toss to combine.
  • Spread sun-dried tomato pesto sauce along the bottom of a serving platter, then arrange asparagus over top.
  • Serve lemon wedges on the side.

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