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Sandwich au porc effiloché

Sandwich au porc effiloché

avec croustilles et salsa de maïs
3.5(168)
Calories
1010 kcal
Protéines
46g protéines
Durée de préparation
20 minutes
Difficulty
Moyen
Allergènes:
  • Gluten
  • Oeuf
  • Lait
  • Sulfites
  • Moutarde
  • Soya
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

600 g

Porc effiloché

4 pièce(s)

Pains briochés

(Contient: Gluten, Oeuf, Lait)

6 cs

Sauce BBQ

(Contient: Sulfites, Moutarde)

170 g

Croustilles de maïs

340 g

Salade de chou

80 g

Tomato

4 cs

Vinaigre de vin blanc

(Contient: Sulfites)

227 g

Mélange maïs et edamame

(Contient: Soya)

3 g

Ail

2 cs

Mayonnaise

(Contient: Oeuf, Sulfites, Moutarde)

Pas inclus dans votre livraison

4 cs

Beurre non salé*

(Contient: Lait)

3 cc

Sucre*

1 cs

Huile*

½ cc

Sel*

½ cc

Poivre*

Énergie (kcal)1010 kcal
Graisses52 g
dont saturés15 g
Glucides90 g
dont sucres25 g
Fibres8 g
Protéines46 g
Cholestérol145 mg
Sel1090 mg

Instructions

MAKE SLAW
1

Dans un grand bol, fouetter la mayo, la moitié du vinaigre et 2 c. à thé de sucre. Incorporer la salade de chou, puis saler et poivrer. Réserver.

BROIL PULLED PORK
2

Dans un plat de cuisson de 20 sur 20 cm, mélanger le porc et la sauce BBQ, puis griller au centre du four jusqu’à ce qu'il soit chaud, de 10 à 12 min.**

MAKE SALSA
3

Pendant que le porc cuit, couper la tomate en morceaux de 0,5 cm (1/4 po). Peler, puis émincer l'ail. Dans un bol moyen, mélanger la tomate, l'ail, le mélange edamame-maïs, le reste de vinaigre, 1 c. à table d'huile et 1 c. à thé de sucre. Saler et poivrer.

BROIL BUNS
4

Couper les pains en deux, puis les disposer, côté coupé vers le haut, sur une plaque à cuisson. Badigeonner les pains de 1/2 c. à table de beurre ramolli, puis rôtir sur la grille du bas jusqu’à ce qu'ils soient dorés, de 2 à 3 min. (ASTUCE: attention de ne pas les brûler!)

FINISH AND SERVE
5

Garnir les pains de porc effiloché et de salade de chou. Servir avec le reste de la salade de chou, les chips et la salsa.

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