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Tilapia au miel et au dijon super rapide

Tilapia au miel et au dijon super rapide

avec salade de raisins et de fromage de chèvre
4.0(136)
Calories
480 kcal
Protéines
37g protéines
Durée de préparation
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Tilapia
  • Amandes
  • Sulfites
  • Lait
  • Moutarde
  • Soya
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Gluten
  • Lait
  • Moutarde
  • Arachides
  • Sésame
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Poisson
  • Noix
  • Blé
  • Crustacés
  • Triticale
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

300 g

Tilapia

(Contient: Tilapia)

28 g

Amandes, tranchées

(Contient: Amandes Peut contenir : Soya, Sulfites, Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame)

1 cs

Vinaigre de vin rouge

(Contient: Sulfites Peut contenir : Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Blé)

113 g

Mélange printanier

85 g

Raisins rouges

¼ tasse(s)

Fromage de chèvre, émietté

(Contient: Lait)

2 pièce(s)

Miel

½ cs

Moutarde de Dijon

(Contient: Moutarde Peut contenir : Poisson, Lait, Sésame, Oeuf, Blé, Crustacés, Soya, Gluten, Sulfites)

½ cc

Sel d’ail

(Peut contenir : Lait, Sulfites, Blé, Noix, Triticale, Moutarde, Soya, Sésame, Arachides)

Pas inclus dans votre livraison

2 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)480 kcal
Graisses27 g
dont saturés5 g
Glucides13 g
dont sucres20 g
Fibres3 g
Protéines37 g
Cholestérol85 mg
Sel660 mg
Gras Trans0.2 g
Potassium800 mg
Calcium100 mg
Fer2.5 mg
Bol à mélanger, moyen
Cuillères à mesurer
Grande poêle antiadhésive
Fouet

Instructions

Préparer
1

• Dans un bol moyen, ajouter le miel et la moutarde. Bien mélanger.
• Sécher le tilapia avec un essuie-tout, en appuyant pour absorber le plus d’humidité possible. Assaisonner de 1⁄2 c. à thé (1 c. à thé) de sel d’ail et poivrer.

Frire le tilapia
2

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis le tilapia. Poêler de 3 à 4 min par côté, jusqu’à ce que le tilapia soit entièrement cuit**.
• Retirer la poêle du feu.
• Arroser le tilapia des trois quarts de la sauce dijonnaise au miel.

Assembler la salade
3

• Entre-temps, ajouter le vinaigre et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile dans le bol contenant le reste du mélange miel-moutarde. Bien mélanger en fouettant. Ajouter le mélange printanier et les raisins. Bien mélanger, puis saler et poivrer.

Terminer et servir
4

• Répartir le tilapia et la salade dans les assiettes.
• Parsemer la salade d’amandes et de fromage de chèvre.

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