Tacos de poulet façon pollo asada
avec piments forts grillés- Sulfites
- Blé
- Moutarde
- Lait
- Soya
- Oeuf
- Soya
- Avoine
- Seigle
- Sésame
- Triticale
- Lait
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Poisson
- Sulfites
- Blé
- Crustacés
- Oeuf
- Moutarde
Le poulet mariné aux agrumes est grillé avec des piments forts afin de donner un goût fumé et sucré à ce plat! Le fromage feta salé, la coriandre savoureuse et les tomates juteuses sont les garnitures idéales pour votre soirée tacos cette semaine!
Ingrédients
2 pièce(s)
Poitrines de poulet
6 pièce(s)
Tortillas de farine
(Contient: Soya, Avoine, Seigle, Sésame, Triticale, Lait, Peut contenir des traces d’allergènes, Sulfites, Blé)
1 pièce(s)
Piment fort
1 pièce(s)
Oignon jaune
1 cs
Pâte tex-mex
(Contient: Poisson, Lait, Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Crustacés, Oeuf, Peut contenir des traces d’allergènes, Moutarde)
3 cs
Guacamole
2 pièce(s)
Crème sure
(Contient: Lait)
2 cs
Sauce au chipotle
(Contient: Poisson, Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Peut contenir des traces d’allergènes, Moutarde, Soya, Oeuf, Lait)
1 pièce(s)
Tomate
¼ tasse(s)
Feta, émietté
(Contient: Lait)
1 pièce(s)
Lime
85 g
Croustilles de maïs
½ tasse(s)
Salsa de tomates
(Contient: Soya, Poisson, Blé, Sulfites, Oeuf, Lait, Sésame, Crustacés, Moutarde, Peut contenir des traces d’allergènes)
Pas inclus dans votre livraison
1 cs
Huile*
0.06 cc
Poivre*
0.06 cc
Sel*
Ustensiles
Instructions
• Évider, puis couper le piment fort en lanières de 0,5 cm (1⁄4 po).
• Couper l’oignon en deux, le peler, puis le couper en tranches de 1,25 cm (1⁄2 po).
• Couper la tomate en morceaux de 0,5 cm (1⁄4 po).
• Zester, puis presser la moitié de la lime. Couper le reste de la lime en quartiers.
• Sécher le poulet avec un essuie-tout, puis le couper en cube de 1,25 cm (1⁄2 po).
• Dans un bol moyen, ajouter le poulet, la pâte tex-mex, le zeste de lime et 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) de jus de lime.
• Saler et poivrer, puis remuer pour enrober.
• Réserver.
• Dans un petit bol, ajouter la sauce au chipotle, la crème sure et 1⁄2 c. à thé (1 c. à thé) de jus de lime.
• Saler et poivrer, puis bien mélanger. Réserver.
• Transférer le poulet sur une moitié d’une plaque à cuisson recouverte de papier d’aluminium. Étendre en une couche uniforme.
• Griller le poulet dans le haut du four de 4 à 6 min, jusqu’à ce que le poulet soit doré.
• Retirer la plaque à cuisson du four avec précaution. Sur l’autre moitié de la plaque à cuisson, arroser les oignons et les piments forts de 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer, puis remuer pour enrober.
• Griller le poulet et les légumes dans le haut du four de 3 à 6 min, jusqu’à ce que les légumes soient bien grillés et que le poulet soit entièrement cuit**.
• Entre-temps, envelopper les tortillas dans du papier d’aluminium et les placer dans le bas du four. Chauffer de 4 à 5 min. (CONSEIL : Cette étape est facultative.)
• Répartir les piments forts et les oignons dans les tortillas. Garnir de poulet, de tomates et de feta.
• Napper d’un peu de crème au chipotle.
• Servir avec le reste des quartiers de lime.
• Servir la salsa, le guacamole et les croustilles en accompagnement.
