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Pains plats super rapides au miel piquant et au chorizo

Pains plats super rapides au miel piquant et au chorizo

avec mozzarella
4.0(138)
Calories
810 kcal
Protéines
41g protéines
Durée de préparation
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Soya
  • Lait
  • Blé
  • Sulfites
  • Gluten
  • Moutarde
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Blé
  • Oeuf
  • Noix
  • Poisson
  • Lait
  • Soya
  • Sésame
  • Sulfites
  • Crustacés
  • Arachides
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Chorizo, sans boyau

2 pièce(s)

Pain plat

(Contient: Soya, Lait, Blé Peut contenir : Gluten, Moutarde)

1 pièce(s)

Poivron

56 g

Oignon, haché

28 g

Mélange roquette et épinards

¾ tasse(s)

Mozzarella, râpée

(Contient: Lait)

1 pièce(s)

Miel

1 cs

Sauce aux piments et à l’ail

(Peut contenir : Gluten, Moutarde, Blé, Oeuf, Noix, Poisson, Lait, Soya, Sésame, Sulfites, Crustacés)

1 cs

Mélange paprika fumé et ail

(Contient: Sulfites Peut contenir : Moutarde, Blé, Noix, Lait, Soya, Sésame, Arachides)

Pas inclus dans votre livraison

½ cs

Huile*

0.19 cc

Sel*

0.19 cc

Poivre*

Énergie (kcal)810 kcal
Graisses41 g
dont saturés16 g
Glucides63 g
dont sucres15 g
Fibres6 g
Protéines41 g
Cholestérol110 mg
Sel1890 mg
Gras Trans1 g
Potassium900 mg
Calcium450 mg
Fer6 mg
Grande poêle antiadhésive
Cuillères à mesurer
Plaque de cuisson
Fouet
Petit bol

Instructions

Cuire le mélange de chorizo
1

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
• Évider, puis couper le poivron en morceaux de 1,25 cm (1⁄2 po).
• Ajouter à la poêle chaude 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis le chorizo, les oignons et les poivrons. Cuire de 4 à 5 min, en défaisant le chorizo en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.

Assaisonner le mélange de chorizo
2

• Ajouter 2 c. à soupe (4 c. à soupe) d’eau au mélange de chorizo, puis saler, poivrer et assaisonner du mélange paprika fumé et ail. Poursuivre la cuisson pendant 1 min, jusqu’à ce que l’eau s’évapore.
• Retirer du feu.

Assembler les pains plats
3

• Disposer les pains plats sur une plaque à cuisson non recouverte.
• Garnir du mélange de chorizo, puis parsemer de fromage.
• Griller au centre du four de 2 à 3 min, jusqu’à ce que les pains plats soient dorés et que le fromage fonde. (REMARQUE : Pour 4 pers., griller les pains plats au centre du four, une plaque à cuisson à la fois.) (CONSEIL : Les surveiller pour ne pas les brûler!)

Préparer la sauce et servir
4

• Dans un petit bol, mélanger le miel et la sauce aux piments et à l’ail. Bien mélanger en fouettant.
• Couper les pains plats en quatre, puis les répartir dans les assiettes. Garnir les pains plats du mélange roquette et épinards.
• Arroser d’un filet de miel piquant.

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