Sauté de nouilles et de poulet façon pancit
avec poivrons- Blé
- Soya
- Sulfites
Ce plat de nouilles sautées typique des Philippines se prépare en quelques minutes! Les filets de poulet grillés sont mélangés à des nouilles copieuses, des légumes tendres et croquants enrobés d'une sauce sucrée-salée relevée de gingembre et d'ail. Un repas satisfaisant et prêt à servir en un rien de temps!
Ingrédients
340 g
Filets de poitrines de poulet
170 g
Salade de chou
170 g
Spaghettis
(Contient: Blé)
1 cs
Sauce soja
(Contient: Soya, Sulfites, Blé)
1 cs
Mélange d'épices Moo Shu
(Contient: Soya, Blé)
1 cc
Bouillon de poulet en poudre
(Contient: Soya)
1 pièce(s)
Poivron
1 pièce(s)
Oignons verts
4 cs
Sauce aux huîtres végétarien
(Contient: Soya)
Pas inclus dans votre livraison
2 cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
¼ cc
Sucre*
Ustensiles
Instructions
Avant de commencer, préchauffer le four à la fonction Griller (temp. élevée). Laver et sécher tous les fruits et légumes. • Sécher le poulet avec un essuie-tout.• Sur une plaque à cuisson recouverte de papier d’aluminium, arroser le poulet de 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis assaisonner tous les côtés de la moitié du mélange d’épices moo shu et de 1 c. à thé (2 c. à thé) de bouillon de poulet en poudre. Poivrer.• Griller au centre du four de 10 à 12 min, jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit**.
• Entre-temps, ajouter les spaghettis à l’eau bouillante. Cuire à découvert de 10 à 12 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les spaghettis soient tendres.• Égoutter et remettre les spaghettis dans la même casserole, hors du feu.
• Évider, puis couper le poivron en morceaux de 0,5 cm (1⁄4 po).• Trancher finement les oignons verts.• Dans un petit bol, ajouter la sauce aux huîtres végétarienne, la sauce soya, le reste du mélange d’épices moo shu, 1⁄4 c. à thé (1⁄2 c. à thé) de sucre, 1⁄4 tasse (1⁄2 tasse d’eau) et 1⁄2 c. à thé (1 c. à thé) de bouillon de poulet en poudre. Bien mélanger en fouettant.
• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu élevé.• Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis les poivrons et le mélange pour salade de chou. Cuire de 2 à 4 min, en remuant constamment, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement croquants.• Saler et poivrer.
• Dans la poêle contenant les légumes, ajouter le mélange de sauce aux huîtres et les nouilles. Cuire pendant 1 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement et enrobe les nouilles.• Poivrer, au goût.
• Couper le poulet en morceaux de 2,5 cm (1 po), puis l’ajouter à la poêle. Bien mélanger.• Répartir les nouilles dans les bols.• Parsemer d’oignons verts.
