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Sandwichs de crevettes super rapides à la caribéenne

Sandwichs de crevettes super rapides à la caribéenne

avec salade de chou crémeuse à la coriandre et cornichons
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
550 kcal
Protéines
: 
29g protéines
Durée de préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Crevettes
  • Blé
  • Orge
  • Lait
  • Moutarde
  • Oeuf
  • Sésame
  • Soya
  • Noix de Grenoble
  • Avoine
  • Seigle
  • Triticale
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sulfites
  • Blé
  • Poisson
  • Oeuf

Ingrédients : Crevettes (crevettes) (crevettes, phosphate de sodium, sel) • Pain ciabatta (orge, blé) (farine de blé enrichie non blanchie et non traitée (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sel marin, levure, farine d'orge maltée) • Mélange pour salade de chou (chou rouge, chou vert, carotte) • Cornichons à l’aneth (concombres, eau, vinaigre, sel, chlorure de calcium, benzoate de sodium, arômes naturels, polysorbate 80, curcuma) • Crème sure (lait) (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne, alginate de propylène glycol, gomme de xanthane) • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Mayonnaise (moutarde, œuf) (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) • Vinaigre de riz (vinaigre de riz, sucre, sel) • Coriandre • Mélange d'épices des caraïbes (épices et herbes, sucres (sucre, cassonade, maltodextrine), sel, poudre d'oignon, poudre d'ail, huile de canola, dioxyde de silicium, acide citrique, oléorésine de paprika).

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

285 g

Crevettes

(Contient : Crevettes)

2 pièce(s)

Pain ciabatta

(Contient : Blé, Orge Peut contenir : Sésame, Soya, Noix de Grenoble, Avoine, Seigle, Triticale)

6 g

Mélange d’épices caribéen

(Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

170 g

Mélange pour salade de chou

7 g

Coriandre

28 g

Mélange printanier

43 ml

Crème sure

(Contient : Lait Peut contenir : Lait, Sulfites)

2 cs

Mayonnaise

(Contient : Moutarde, Oeuf Peut contenir : Soya, Sulfites, Blé, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame)

1 cs

Vinaigre de riz assaisonné

(Peut contenir : Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Blé)

84 ml

Cornichon à l'aneth, en tranches

Non inclus dans la livraison

1 cs

Huile*

¼ cc

Sucre*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)550 kcal
Graisses23 g
dont saturés4.5 g
Glucides54 g
dont sucres7 g
Fibres4 g
Protéines29 g
Cholestérol200 mg
Sel2350 mg
Gras Trans0.1 g
Potassium450 mg
Calcium150 mg
Fer4 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Préparer et assembler la salade de chou
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à la fonction Griller (temp. élevée). Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Hacher grossièrement la coriandre.
  • Égoutter les cornichons, en réservant le liquide dans un grand bol.
  • Ajouter le mélange pour salade de chou, le vinaigre, la mayonnaise, la crème sure, la coriandre et ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sucre. Saler et poivrer. Remuer pour enrober.
Cuire le poisson
2
  • Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
  • Sécher le tilapia avec un essuie-tout, en appuyant pour absorber le plus d’humidité possible. Saler, poivrer et assaisonner du mélange d’épices caribéen.
  • Ajouter 1 c. à soupe d'huile à la poêle, puis le tilapia.
  • Poêler de 3 à 4 min par côté, jusqu'à ce que le tilapia soit entièrement cuit**. (REMARQUE : Ne pas surcharger la poêle; cuire en 2 étapes pour 4 portions, en utilisant 1 c. à soupe d'huile chaque fois.)
Griller les pains
3
  • Entre-temps, couper les pains à sandwich en deux. 
  • Disposer les moitiés de pain sur une plaque à cuisson non recouverte, côté coupé vers le haut.
  • Griller au centre du four de 3 à 4 min, jusqu'à ce que les pains soient dorés. (CONSEIL : Les surveiller pour ne pas les brûler.)
Terminer et servir
4
  • Couper le poisson en deux sur la largeur.
  • Garnir les tranches de pain inférieures de mélange printanier, de poisson, d’un peu de salade de chou et de cornichons. Refermer les sandwichs.
  • Servir le reste de la salade de chou et des cornichons en accompagnement.
Cuire les crevettes (under step 2)
5

Si vous avez choisi les crevettes, à l’aide d’un tamis, égoutter et rincer les crevettes, puis les sécher avec un essuie-tout. Saler et poivrer. Ajouter 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d'huile, puis les crevettes à la poêle chaude. Cuire de 2 à 3 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses**. (REMARQUE : Ne pas surcharger la poêle. Pour 4 portions, cuire en 2 étapes, en utilisant 1/2 c. à soupe d'huile chaque fois.) Suivre le reste de la recette comme indiqué.

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