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Salade colorée Impossible® galettes de burger

Salade colorée Impossible® galettes de burger

avec salsa de maïs grillé et crème au chipotle
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Calories
: 
750 kcal
Protéines
: 
27g protéines
Durée de préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Soya
  • Lait
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Sésame
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Sulfites
  • Noix
  • Poisson
  • Blé
  • Oeuf
  • Gluten
  • Moutarde
  • Soya
  • Crustacés
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Impossible® Galettes de burger

(Contient : Soya)

85 g

Croustilles de maïs

(Peut contenir : Sésame, Lait)

113 g

Mélange printanier

113 g

Maïs en grains

1 pièce(s)

Tomate

1 pièce(s)

Oignon rouge

1 pièce(s)

Oignon vert

1 pièce(s)

Lime

43 ml

Crème sure

(Contient : Lait Peut contenir : Lait)

2 cs

Sauce au chipotle

(Contient : Oeuf, Lait, Moutarde, Soya Peut contenir : Sulfites, Noix, Poisson, Blé, Oeuf, Sésame, Gluten, Moutarde, Soya, Crustacés, Lait)

1 cs

Pâte tex-mex

(Contient : Moutarde Peut contenir : Gluten, Poisson, Sésame, Oeuf, Crustacés, Lait, Blé, Sulfites, Soya)

1 cs

Vinaigre de riz assaisonné

(Peut contenir : Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Blé)

Non inclus dans la livraison

¼ cc

Poivre*

1.5 cs

Huile*

¼ cc

Sel*

¼ cc

Sucre*

Énergie (kcal)750 kcal
Graisses41 g
dont saturés11 g
Glucides74 g
dont sucres19 g
Fibres13 g
Protéines27 g
Cholestérol10 mg
Sel1570 mg
Gras Trans0.2 g
Potassium1650 mg
Calcium350 mg
Fer8.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Préparer
1
  • Avant de commencer, préchauffer le four à la fonction Griller (temp. élevée).
  • Laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Peler, puis couper l’oignon rouge en morceaux de 0,5 cm (¼ po).
  • Zester, puis presser la lime.
  • Couper la tomate en morceaux de 1,25 cm (½ po).
  • Émincer l’oignon vert.
  • Dans un grand bol, ajouter le vinaigre, ¼ c. à thé (½ c. à thé) de sucre et 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer, puis bien mélanger. (REMARQUE : C’est votre vinaigrette.)
Griller les légumes
2
  • Sur une plaque à cuisson non recouverte, arroser le maïs et les oignons rouges de ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer, puis remuer pour enrober.
  • Griller au centre du four de 6 à 7 min, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les légumes soient légèrement grillés.
  • Transférer les légumes grillés dans un bol moyen.
Cuire le porc
3
  • Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
  • Ajouter le porc à la poêle sèche.
  • Cuire de 4 à 5 min, en défaisant le porc en morceaux, jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée**.
  • Ajouter la pâte tex-mex et 2 c. à soupe (4 c. à soupe) d’eau. Poursuivre la cuisson pendant 30 s, en remuant souvent, jusqu’à ce que la pâte tex-mex dégage son arôme.
  • Saler et poivrer.
Préparer la salsa et la crème au chipotle
4
  • Entre-temps, ajouter les tomates, la moitié des oignons verts et 2 c. à thé (4 c. à thé) de jus de lime dans le bol contenant les légumes grillés.
  • Saler et poivrer, puis bien mélanger.
  • Dans un petit bol, ajouter la sauce au chipotle, la crème sure et le zeste de lime. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
Terminer et servir
5
  • Couper un coin de l’emballage de croustilles de maïs. Écraser légèrement la moitié des croustilles (toute la qté pour 4 portions).
  • Dans le grand bol contenant la vinaigrette, ajouter le mélange printanier. Remuer pour enrober.
  • Répartir la salade dans les bols.
  • Garnir de porc, de salsa de maïs et de croustilles émiettées.
  • Couronner d’un soupçon de crème au chipotle et parsemer du reste des oignons verts.
6

Si vous avez choisi les Impossible® galettes de burger, ajouter 1 c. à thé (2 c. à thé) d'huile à la poêle chaude, puis les galettes. Cuire de 5 à 6 min, de la même façon que le porc, en défaisant les galettes en bouchées, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes**.

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