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Pizzas au poulet BBQ

Pizzas au poulet BBQ

avec salade du jardin
Calories
1070 kcal
Protéines
70g protéines
Durée de préparation
35 minutes
Difficulty
Moyen
Allergènes:
  • Moutarde
  • Lait
  • Blé
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Gluten
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Blé
  • Sésame
  • Crustacés
  • Soya
  • Poisson
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Moutarde
  • Orge
  • Noix
  • Arachides
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

2 pièce(s)

Poitrines de poulet bio

4 cs

Sauce BBQ

(Contient: Moutarde Peut contenir : Gluten, Sulfites, Oeuf, Blé, Sésame, Crustacés, Soya, Poisson, Lait)

½ pièce(s)

Oignon rouge

¾ tasse(s)

Mozzarella, râpée

(Contient: Lait)

56 g

Mélange printanier

3 cs

Sauce au yogourt

(Contient: Lait)

113 g

Petites tomates

340 g

Pâte à pizza

(Contient: Blé Peut contenir : Moutarde, Sésame, Sulfites, Orge, Oeuf, Lait, Soya)

9 g

Assaisonnement BBQ

(Contient: Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Blé)

3 pièce(s)

Radis

28 g

Croûtons

(Contient: Lait, Blé Peut contenir : Soya, Arachides, Crustacés, Sésame, Oeuf, Moutarde, Poisson, Noix, Sulfites)

7 g

Ciboulette

2 cs

Vinaigrette ranch

(Contient: Oeuf, Lait Peut contenir : Noix, Blé, Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites)

Pas inclus dans votre livraison

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

½ cs

Huile*

Énergie (kcal)1070 kcal
Énergie (kcal)1070 kcal
Énergie (kcal)1070 kcal
Graisses36 g
Graisses36 g
Graisses36 g
dont saturés10 g
dont saturés10 g
dont saturés10 g
Glucides119 g
Glucides119 g
Glucides119 g
dont sucres25 g
dont sucres25 g
dont sucres25 g
Fibres6 g
Fibres6 g
Fibres6 g
Protéines70 g
Protéines70 g
Protéines70 g
Cholestérol165 mg
Cholestérol165 mg
Cholestérol165 mg
Sel2270 mg
Sel2270 mg
Sel2270 mg
Gras Trans1 g
Gras Trans1 g
Gras Trans1 g
Potassium1250 mg
Potassium1250 mg
Potassium1250 mg
Calcium500 mg
Calcium500 mg
Calcium500 mg
Fer7.5 mg
Fer7.5 mg
Fer7.5 mg
Papier sulfurisé
Plaque de cuisson
Grande poêle antiadhésive
Cuillères à mesurer
Grand bol

Instructions

Préparer la pâte
1

• Saupoudrer de farine les deux côtés de la pâte.

• Sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin, étirer la pâte pour former un ovale. (REMARQUE : Pour 4 pers., utiliser 2 plaques à cuisson recouvertes de papier parchemin.)

• Laisser reposer la pâte à température ambiante de 8 à 10 min.

• Sécher le poulet avec un essuie-tout, puis le couper en morceaux de 2,5 cm (1 po).

• Saupoudrer d’assaisonnement BBQ, puis saler et poivrer.

Cuire le poulet
2

• Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

• Ajouter 1⁄2 c. à soupe d’huile, puis le poulet. (REMARQUE : Pour 4 pers., cuire le poulet en 2 étapes en utilisant 1⁄2 c. à soupe d’huile chaque fois).

• Poêler de 3 à 4 min par côté, jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit.

• Transférer dans une assiette.

Préparer
3

• Entre-temps, peler l’oignon, puis couper la moitié (l’oignon entier pour 4 pers.) en rondelles de 0,3 cm (1/8 po) d’épaisseur. Séparer les tranches d’oignon en rondelles.

• Couper les tomates en deux.

• Couper le concombre en rondelles de 0,5 cm (1⁄4 po).

• Émincer la ciboulette.

Assembler les pizzas
4

• S’enduire les mains de farine et étirer la pâte à pizza pour former une grande forme ovale.

• Étendre la sauce BBQ sur la pâte.

• Parsemer la sauce de fromage.

• Garnir de poulet et de rondelles d’oignon.

Cuire la pizza
5

• Rôtir au centre du four de 14 à 18 min, jusqu’à ce que la pizza soit dorée et croustillante. (REMARQUE : Pour 4 pers., cuire les pizzas au centre et dans le haut du four, en interchangeant les plaques à mi-cuisson.)

Terminer et servir
6

• Dans un grand bol, ajouter le mélange printanier, les concombres, les croûtons, les tomates et la sauce au yogourt. Bien mélanger.

• Arroser les pizzas d’un filet de sauce ranch, puis parsemer de ciboulette.

• Couper les pizzas en pointes.

• Répartir les pizzas et la salade dans les assiettes.

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