One Pot Beef and Mushrooms
with Parmesan CheeseCalories
:
990 kcalProtéines
:
46g protéinesDurée de préparation
:
25 minutesDifficulty
:
FacileTout-en-un
Allergènes:
- Moutarde
- Lait
- Blé
- Sésame
- Blé
- Sulfites
- Moutarde
- Soya
- Gluten
- Crustacés
- Lait
- Noix
- Oeuf
- Poisson
- Peut contenir des traces d’allergènes
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
quantité par portion
250 g
Bœuf haché
113 g
Champignons
2 pièce(s)
Concentré de bouillon de bœuf
1 cs
Sauce Worcestershire
(Peut contenir : Sésame, Blé, Sulfites, Moutarde, Soya, Gluten, Crustacés, Lait, Noix, Oeuf, Poisson)
½ cs
Moutarde de Dijon
(Contient: Moutarde Peut contenir : Sésame, Blé, Sulfites, Soya, Gluten, Crustacés, Lait, Oeuf, Poisson)
1 pièce(s)
Fromage à la crème
(Contient: Lait)
170 g
Fusillis
(Contient: Blé)
2 pièce(s)
Gousses d'ail
7 g
Persil
¼ tasse(s)
Parmesan, râpé grossièrement
(Contient: Lait)
1 pièce(s)
Oignon jaune
120 g
Base de sauce crémeuse
(Contient: Lait)
Pas inclus dans votre livraison
1 cs
Beurre*
(Contient: Lait)
½ cs
Huile*
⅓ cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Ustensiles
•Grande casserole
•Cuillères à mesurer
•Bol à mélanger, moyen
•Verre doseur
Instructions
1
- Wash and dry all produce.
- Thinly slice mushrooms.
- Peel, then mince or grate garlic.
- Peel, then cut onions into 1/2-inch slices.
2
- Heat a large pot over medium-high. When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, beef, onions and garlic. Season with salt and pepper. Cook for 3-5 min, breaking up beef into smaller pieces, until no pink remains.** Carefully drain and discard excess fat.
3
- To the pot, add mushrooms and 1 tbsp (2 tbsp) butter. Cook for 5-6 min, until softened.
- To a medium bowl (large bowl for 4p), add beef broth concentrate, cream sauce base, dijon, worcestershire and 2 1/2 cups (4 1/2 cups) water. Whisk to combine.
4
- Add liquid from step 3 and fusilli. Bring to a boil over high.
- Once boiling, reduce heat to medium.
- Simmer uncovered, stirring often to prevent sticking to the pot, until fussili is tender, 14-16 min. (TIP: If fussili sticks too much, add more water, 1/4 cup at a time. Scrape up any pieces stuck to the bottom of the pot.)
- Roughly chop parsley.
5
- Add cream cheese to the pot with fussili. Season with salt and pepper to taste, then stir until cheese melts.
- Divide between bowls.
- Sprinkle parmesan and parsley over top.
