Wraps de laitue au porc au chili doux
2 portions | avec concombres et carottes marinés
Ces wraps de laitue au porc ont une saveur très prononcée grâce à la combinaison gagnante de sauce d'huître végétarienne, d'huile de sésame et de sauce au chili doux. Les légumes marinés croquants et les graines de sésame grillées en font de parfaites bouchées!
Ingrédients : Laitue Iceberg • Porc haché • Sauce aux huîtres végétarienne (eau, sucres (sucre, mélasse de fantaisie), sel, amidon de maïs modifié, sauce soya (soya, maltodextrine, sel), protéine de soya hydrolysée, jus de champignon concentré, huile de soya, extrait de levure, arôme naturel (soya), gomme xanthane, acide phosphorique, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium) (soya) • Concombre • Carottes • Vinaigre de riz (vinaigre de riz, sucre, sel) • Sauce au chili doux (sucre, eau, vinaigre de cidre de pomme, sel, amidon de maïs modifié, gingembre, poivron rouge déshydraté, épices, ail déshydraté, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium, acide citrique, colorant naturel de paprika, EDTA de calcium et de de disodium) • Huile de sésame • Graines de sésame • Coriandre.
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
1 pièce(s)
Pomme de laitue iceberg
250 g
Porc haché
1 pièce(s)
Mini concombres
2 cs
Vinaigre de riz assaisonné
(Contient: Sulfites)
1 cs
Huile de sésame
(Contient: Sésame)
9 g
Graines de sésame
(Contient: Sésame Peut contenir : Soya, Sulfites, Noix, Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Arachides)
¼ tasse(s)
Sauce aux huîtres végétarien
(Contient: Soya Peut contenir : Soya, Sulfites, Noix, Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Poisson, Crustacés, Blé, Sésame)
2 cs
Sauce au chili doux
(Peut contenir : Soya, Sulfites, Noix, Oeuf, Gluten, Lait, Moutarde, Poisson, Crustacés, Blé, Sésame)
7 g
Coriandre
56 g
Carotte, en juliennes
Pas inclus dans votre livraison
0.13 cc
Poivre*
0.13 cc
Sel*
½ cs
Sucre*
Ustensiles
Instructions
- Thinly slice cucumber.
- Add vinegar, 1/2 tbsp sugar, a pinch of salt and half the sesame oil to a small bowl, then whisk to combine.
- Add cucumbers and carrots, then stir to combine. Set aside in the fridge to marinate.
- Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
- When hot, add sesame seeds to the dry pan. Toast, stirring often, until golden-brown, 3-4 min. (TIP: Keep your eye on them so they don't burn!)
- Transfer to a plate.
- Reheat the same pan over medium-high heat. When hot, add remaining sesame oil, then pork. Cook, breaking up pork into smaller pieces, until no pink remains, 4-5 min.**
- Reduce heat to medium then add sweet chili sauce, oyster sauce and 2 tbsp warm water. Season with pepper, then stir to combine.
- Meanwhile, remove and discard outer layer of iceberg lettuce. Halve lettuce, then separate 8 leaves from the head. Set aside. (NOTE: Use remaining lettuce for a future creation!)
- Roughly chop cilantro.
- Divide lettuce leaves between plates, then fill with pork mixture. Top with marinated cucumbers and carrots.
- Sprinkle sesame seeds and cilantro over top.
