Skip to main content
Connexion
Connexion
Burgers de bœuf sans pain

Burgers de bœuf sans pain

avec salade d'épinards
4.0(458)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
: 
700 kcal
: 
34g
: 
30 minutes
:
  • Blé
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Lait
  • Sulfites

250 g

Bœuf haché

¼ tasse(s)

Chapelure panko

()

113 g

Bébés épinards

80 g

Tomato

2 cs

Mayonnaise

()

1 cs

Moutarde de Dijon

()

90 ml

Cornichon à l'aneth, en tranches

¼ tasse(s)

Fromage cheddar, râpé

()

1 cs

Vinaigre de vin blanc

()

1 cs

Sauce Worcestershire

56 g

Oignon rouge

3 cs

Guacamole

2.5 cs

Huile*

¼ cc

Sel*

¼ cc

Sucre*

¼ cc

Poivre*

Énergie (kcal)700 kcal
Graisses54 g
dont saturés14 g
Glucides20 g
dont sucres6 g
Fibres5 g
Protéines34 g
Cholestérol95 mg
Sel1390 mg
•Petit bol
•Bol à mélanger, moyen
•Cuillères à mesurer
•Grande poêle antiadhésive
•Grand bol
•Fouet

PDF
Préparer
1

Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes. Trancher finement la tomate. Peler l’oignon, puis couper la moitié (l’oignon entier) en rondelles de 0,5 cm (1⁄4 po). Séparer les rondelles d’oignon. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et la moutarde. Réserver.

Préparer les galettes
2

Dans un bol moyen, mélanger le bœuf, la chapelure, la sauce Worcestershire, 1⁄4 c. à thé (1⁄2 c. à thé) de sel et 1⁄4 c. à thé (1⁄2 c. à thé) de poivre. (CONSEIL : Pour des galettes plus tendres, ajouter 1 œuf au mélange!) Former à partir du mélange de bœuf 2 galettes (4 galettes) d’un diamètre de 12 cm (5 po).

Cuire les galettes
3

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter 1⁄2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile, puis les galettes. Poêler de 4 à 5 min par côté, jusqu’à ce que les galettes soient entièrement cuites**. Lorsque les galettes seront presque cuites, les parsemer de fromage. Couvrir et poursuivre la cuisson de 1 à 2 min, jusqu’à ce que le fromage fonde.

Assembler la salade
4

Entre-temps, dans un grand bol, fouetter le vinaigre, 2 c. à soupe (4 c. à soupe) d’huile et 1⁄4 c. à thé (1⁄2 c. à thé) de sucre. Ajouter les bébés épinards, puis remuer pour enrober.

Terminer et servir
5

Répartir la salade dans les assiettes. Garnir de tomates, d’oignons, de galettes et de cornichons. Couronner d’un soupçon de guacamole et de sauce dijonnaise.

Steak Salisbury et sauce aux oignons

avec purée onctueuse et brocoli rôti

Ragoût de lentilles à la noix de coco façon dal

avec rôties au fromage

Tortellinis au fromage et sauce au pesto de tomates séchées

avec tomates éclatées et épinards

Poulet tikka masala

avec carottes et riz à l’ail

Burgers de porc croustillant

avec sauce secrète et quartiers de patates douces

Poulet au poivre au citron

avec salade César d’épinards

Poulet glacé à la mangue à la caribéenne

avec salade de chou crémeuse et riz aux oignons verts et à la lime

Smash burgers

avec sauce à burger et pommes de terre assaisonnées

Linguines au citron et à la courgette

avec pesto au basilic et fromage de chèvre

Raviolis aux champignons crémeux

avec noix de Grenoble grillées

Tacos aux crevettes à la mexicaine

avec salade de chou croquante et crème lime et ail

Boulettes de bœuf BBQ

avec écrasé de pommes de terre et brocoli à l’ail

Enchiladas gratinées au poulet

avec crème sure

Raviolis crémeux à la courge

avec champignons et épinards

Rigatonis au bœuf et aux épinards

avec flocons de piment

Tortellinis crémeux au fromage

avec pesto de tomates séchées et épinards

Bols au bœuf style banh mi

avec carottes et concombres marinés

Burgers rétro

avec oignons caramélisés et patates douces rôties

Ragù de bœuf et de poivrons rouges rôtis

avec spaghettis

Enchiladas gratinées au porc et sauce maison

avec crème sure et coriandre

Linguines Alfredo crémeuses aux champignons

avec épinards

Steak poêlé

avec sauce au poivre et salade de pommes de terre tiède

Baked Chicken Parmesan

with Crispy Potatoes and Garlicky Green Beans

Linguines au citron et à la courgette

avec pesto au basilic et fromage de chèvre

Steak Salisbury et sauce aux oignons

avec purée onctueuse et brocoli rôti

Bols au bœuf style banh mi

avec carottes et concombres marinés

Nouilles à la dinde et aux piments caramélisés

Avec pois mange-tout et graines de sésame

Poulet glacé à la mangue à la caribéenne

avec salade de chou crémeuse et riz aux oignons verts et à la lime

Poulet au pesto citronné

avec poivrons et riz basmati pilaf

Burgers de porc croustillant

avec sauce secrète et quartiers de patates douces

Tacos aux crevettes à la mexicaine

avec salade de chou croquante et crème lime et ail

Enchiladas gratinées au porc et sauce maison

avec crème sure et coriandre

Poulet au poivre au citron

avec salade César d’épinards

Tortellinis crémeux au fromage

avec pesto de tomates séchées et épinards

Pâtes au poulet et sauce crémeuse à l’ail

avec bébés épinards

Raviolis aux champignons crémeux

avec noix de Grenoble grillées

Steak au jus

avec salade tiède de pommes de terre et de pois verts

Salade de pois chiches rôtis et de boulgour

avec vinaigrette à la menthe et feta

Tortellinis au fromage et sauce au pesto de tomates séchées

avec tomates éclatées et épinards

Bols de poulet au miel et à l’ail

avec poivrons et carottes

Linguines au citron et aux asperges

avec pesto au basilic et fromage de chèvre

Bols de riz collant avec poulet glacé au chutney

avec chou rouge, mangues et concombres

Bar à poulet pané façon katsu

avec riz collant, salade de chou et sauce tonkatsu maison

Saumon sur plaque et légumes colorés

avec sauce au yogourt

Tout-en-un : Bols de bœuf façon samoussas

avec pommes de terre, pois, chutney de mangues et sauce au yogourt

Tout-en-un : Cavatappis au bœuf et aux haricots à la sud-ouest

avec cheddar et oignons verts

Shawarma de poulet cuit au four

avec patates douces, légumes et sauce toum à l’ail

Pâtes aushak au bœuf

avec feta, épinards et sauce au yogourt

Burgers aux épices à kefta

avec chutney de tomates et quartiers de pommes de terre

Poulet japonais aigre-doux

avec salade chou aux cornichons à l'aneth

Tout-en-un : Poulet et riz à l’espagnole

avec poivrons, olives et citron

Poulet glacé aux abricots sur plaque

avec pommes de terre, carottes et pois sucrés

Wraps de porc à l'ail sur plaque

avec quartiers de pommes de terre et tartinade de feta

Tout-en-un : Bols croustillants au chorizo et au fromage

avec riz au beurre et à la lime

Tout-en-un : Linguines crémeux aux crevettes

avec vin blanc et épinards

Bols de bœuf et de maïs façon elote

avec feta et mayo à la coriandre et à la lime

Sandwichs de poulet fumé au chipotle

avec mini rondelles de pommes de terre et cornichons

Wraps de chorizo façon shawarma

avec échalotes frites et sauce à l’ail

Sandwichs au poulet BBQ

avec rondelles de pommes de terre et sauce ranch à la ciboulette

Nouilles au bœuf et sauce aux arachides

avec linguines, poivrons et bok choy