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Bouchées de poulet et quartiers de pommes de terre

Bouchées de poulet et quartiers de pommes de terre

avec légumes et vinaigrette ranch maison
4.0(586)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
780 kcal
Protéines
: 
32g protéines
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Sulfites
  • Blé
  • Lait
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Lait
  • Moutarde
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Noix
  • Blé
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Gluten
  • Crustacés
  • Poisson
  • Sulfites
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

250 g

Poulet haché

7 g

Mélange d’épices acidulé à l’ail

(Contient: Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Noix, Blé, Peut contenir des traces d’allergènes, Sulfites)

1 pièce(s)

Carotte

28 g

Jeunes épinards

⅓ tasse(s)

Chapelure panko

(Contient: Blé, Gluten, Peut contenir des traces d’allergènes, Blé)

43 ml

Crème sure

(Contient: Lait, Peut contenir des traces d’allergènes, Lait)

4 cs

Mayonnaise

(Contient: Oeuf, Peut contenir des traces d’allergènes, Moutarde, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

3.5 g

Ciboulette

2 pièce(s)

Pomme de terre Russet

1 pièce(s)

Mini concombres

Pas inclus dans votre livraison

⅓ cc

Sel*

⅓ cc

Poivre*

1 cs

Huile*

½ cc

Sucre*

Énergie (kcal)780 kcal
Graisses43 g
dont saturés9 g
Glucides69 g
dont sucres9 g
Fibres7 g
Protéines32 g
Cholestérol140 mg
Sel950 mg
Gras Trans0.3 g
Potassium2100 mg
Calcium125 mg
Fer5 mg
•Papier sulfurisé
•Plaque de cuisson
•Cuillères à mesurer
•Râpe à 4 côtés
•Grand bol
•Petit bol

Instructions

Prep and cook potato wedges
1
  • Before starting, preheat the oven to 450°F. Wash and dry all produce.
  • Remove any brown spots from potatoes, then cut into 1/2-inch wedges.
  • To a parchment-lined baking sheet, add potatoes, half the Zesy Garlic Blend and 1 tbsp oil. (NOTE: For 4 servings, use 2 baking sheets, with 1 tbsp oil per sheet.) Season with salt and pepper, then toss to coat.
  • Roast in the middle of the oven for 25-28 min, flipping halfway through, until tender and golden. (NOTE: For 4 servings, roast in the middle and bottom of the oven, rotating sheets halfway through.)
Prep veggies
2
  • Peel, then grate half the carrot. Cut remaining carrot into wedges.
  • Halve cucumber, then cut into wedges.
  • Finely chop spinach.
  • Finely mince half the chives (use all for 4 servings).
Prep chicken bites
3
  • Meanwhile, line another baking sheet with parchment. 
  • To a large bowl, add chicken, grated carrot, spinach, remaining Zesty Garlic Blend and panko. Season with salt and pepper. Mix to combine.
  • Roll mixture into 8 (16) equal-sized balls. Gently flatten balls into 1-inch thick patties.
  • On the prepared baking sheet, arrange patties. Roast in the top of the oven for 10-12 min, flipping halfway through, until cooked through.**
Make DIY ranch
4
  • To a small serving bowl, add sour cream, mayo, 1/2 tsp (1 tsp) sugar and chives. Season with salt and pepper, then stir to combine. 
Finish and serve
5
  • Divide chicken bites, wedges and veggie sticks bewteen plates.
  • Serve DIY ranch alongside to dip.

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