Bols style fajitas au poulet avec avocat et riz
fait avec friteuse à air- Lait
- Oeuf
- Moutarde
- Soya
- Sulfites
- Oeuf
- Lait
- Moutarde
- Arachides
- Crustacés
- Poisson
- Noix
- Sésame
- Blé
- Sulfites
- Soya
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Gluten
Ingrédients : Poitrines de poulet • Avocat • Poivron • Riz basmati • Oignon jaune • Crème sure (lait) (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne, alginate de propylène glycol, gomme de xanthane) • Sauce au chipotle (lait, soya, œuf, moutarde) (eau, huile de canola et/ou de soya, sucres (sucre, mélasse de fantaisie), pâte de tomates, vinaigre, sel, ail déshydraté, poudre de chili, crème sure en poudre [substances laitières modifiées, culture bactérienne, acide lactique, acide citrique, tocophérols, palmitate d'ascorbyle], fécule de maïs modifiée, jaune d'œuf congelé, acide lactique, babeurre en poudre, poudre d'oignon, farine de moutarde, piment ancho, paprika fumé, jus de citron concentré, oléorésine de paprika, polysorbate 60, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium, lécithine de soya, gomme xanthane, EDTA de calcium disodique, épices, extrait d'épices) • Bouillon de légumes en poudre (soya, sulfites) (sel, sucres (dextrose, extrait sec de sirop de maïs, sucre), légumes déshydratés (sulfite) (carotte, pomme de terre, oignon, poireau, poivrons rouges et verts, chou, céleri, tomate, ail), protéines végétales hydrolysées (maïs, soja) , fécule de pomme de terre, huile de palme, amidon de maïs, extrait de levure, huile de canola, extraits d'épices, herbe, extrait de curcuma, arôme naturel) • Coriandre • Mélange d’épices sud-ouest (épices, poudre de paprika, poudre d'ail, poudre d'oignon, sel, fines herbes, huile de canola, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium).
Ingrédients
2 pièce(s)
Poitrines de poulet
¾ tasse(s)
Riz basmati
(Peut contenir : Oeuf, Lait, Moutarde, Arachides, Crustacés, Poisson, Noix, Sésame, Blé, Sulfites, Soya)
1 pièce(s)
Avocat
1 pièce(s)
Poivron
56 g
Oignon, en tranches
7 g
Coriandre
43 ml
Crème sure
(Contient : Lait Peut contenir : Lait, Sulfites)
2 cs
Sauce au chipotle
(Contient : Oeuf, Lait, Moutarde, Soya Peut contenir : Sulfites, Noix, Poisson, Blé, Oeuf, Sésame, Gluten, Moutarde, Soya, Crustacés, Lait)
7.5 g
Bouillon de légumes en poudre
(Contient : Soya, Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Blé)
6 g
Mélange d'épices Sud-Ouest
(Peut contenir : Lait, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Noix, Blé)
Non inclus dans la livraison
½ cs
Huile*
¼ cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Préchauffer la friteuse à air à 205 °C (400 °F). Laver et sécher tous les fruits et légumes. Commencer la recette lorsque la friteuse à air sera prête.
- Ajouter à une casserole moyenne 1 1/4 tasse (2 ½ tasses) d’eau et le bouillon de légumes en poudre. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé.
- À l’aide d’un tamis, rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.
- Ajouter le riz à l’eau bouillante, puis réduire à feu doux. Cuire à couvert de 13 à 15 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que l’eau ait été absorbée.
- Retirer du feu. Garder couvert et réserver.
- Entre-temps, évider le poivron, puis le couper en lanières de 0,5 cm (1/4 po).
- Hacher grossièrement la coriandre.
- Entre-temps, ajouter à un petit bol la crème sure et ½ c. à soupe (1 c. à soupe) d’eau. Saler et poivrer. (REMARQUE : C’est votre sauce à la crème.)
- Sécher le poulet avec un essuie-tout. Saler et poivrer, puis assaisonner de la moitié du mélange d’épices sud-ouest.
- Disposer le poulet au centre du panier de la friteuse à air. (REMARQUE : Ne pas surcharger la friteuse à air; pour 4 portions, cuire en 2 étapes.) Vaporiser le poulet enduit à cuisson. Frire le poulet à l’air pendant 8 min.
- Dans un grand bol, mélanger les poivrons, les oignons, le reste du mélange d’épices sud-ouest et 1/2 c. à soupe (1 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer.
- Disposer les légumes autour du poulet.
- Frire à l’air de 10 à 12 min, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que le poulet soit entièrement cuit**.
- Entre-temps, couper l’avocat en deux, le dénoyauter et le peler, puis le couper en tranches de 1,25 cm (½ po).
- Saler le riz, puis séparer les grains à la fourchette. Ajouter la moitié de la coriandre, puis mélanger.
- Trancher finement le poulet.
- Répartir le riz dans les bols. Garnir de poulet, de légumes et d’avocat.
- Arroser de sauce à la crème sure et de sauce au chipotle.
- Parsemer du reste de la coriandre.
