Bols de Impossible® galettes de burger bulgogi
avec riz au beurre, maïs et mayo au gochujang- Soya
- Sulfites
- Blé
- Sésame
- Moutarde
- Oeuf
- Sésame
- Arachides
- Blé
- Noix
- Soya
- Moutarde
- Crustacés
- Oeuf
- Sulfites
- Lait
- Poisson
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Gluten
Ingrédients : Impossible🅪 Galettes de burger (soya) (eau, concentré de protéines de soya, huile de tournesol, huile de coco, sucres (dextrose fermenté, dextrose), méthylcellulose, glutamates, amidon végétal modifié, extrait de levure, arômes naturels, léghémoglobine de soya, sel, mélange de tocophérols (antioxydant), L-tryptophane, isolat de protéines de soya, gluconate de zinc, phosphate ferrique, niacine (vitamine B3), pantothénate de calcium (vitamine B5), chlorhydrate de pyridoxine (vitamine B6), chlorhydrate de thiamine (vitamine B1), riboflavine (vitamine B2), vitamine B12) • Riz basmati • Maïs facile à décongeler (maïs, vinaigre modifié) • Carotte • Sauce soya (soya, sulfites, blé) (eau, blé, fèves de soya, sel, protéines de soya hydrolysées, sucres (sucre, solides de glucose, mélasse, solides de sirop de maïs), agents d'assaisonnement, couleur caramel, extrait de réglisse, fécule de maïs modifiée, acide citrique, benzoate de sodium, propionate de sodium, sorbate de potassium, alcool) • Gochujang (soya, blé) (gochujang (eau, sirop de tapioca, riz brun, piment rouge en poudre, sel, alcool, ail, oignon), eau, sauce soja (eau, blé, soja, sel, benzoate de sodium), piments forts, sel, vinaigre, amidon de maïs modifié et/ou écule de pomme de terre modifiée, huile végétale, oléorésine de paprika, gomme de xanthane, acide acétique, acide citrique, acide lactique, sorbate de potassium, benzoate de sodium, EDTA de calcium disodique) • Mayonnaise (moutarde, œuf) (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) • Épinards • Huile de sésame • Oignon vert • Ail.
Ingrédients
2 pièce(s)
Impossible® Galettes de burger
(Contient : Soya)
¾ tasse(s)
Riz basmati
(Peut contenir : Sésame, Arachides, Blé, Noix, Soya, Moutarde, Crustacés, Oeuf, Sulfites, Lait, Poisson)
2 cs
Sauce soya
(Contient : Soya, Sulfites, Blé Peut contenir : Crustacés, Oeuf, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)
1 cs
Huile de sésame
(Contient : Sésame Peut contenir : Blé, Soya, Lait, Oeuf, Sulfites, Gluten, Crustacés, Moutarde, Poisson)
2 pièce(s)
Oignon vert
56 g
Carotte, en juliennes
1 pièce(s)
Gousses d'ail
113 g
Maïs en grains
1 cs
Gochujang
(Contient : Soya, Blé)
2 cs
Mayonnaise
(Contient : Moutarde, Oeuf Peut contenir : Soya, Sulfites, Blé, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame)
28 g
Jeunes épinards
Non inclus dans la livraison
0.13 cc
Poivre*
¼ cc
Sel*
2 cs
Beurre*
1 cc
Sucre*
Valeurs nutritionnelles
Instructions
- Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
- À l’aide d’un tamis, rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.
- Dans une casserole moyenne, ajouter le riz, 1 ¼ tasse (2 ½ tasses) d’eau et ⅛ c. à thé (¼ c. à thé) de sel. Couvrir et porter à ébullition à feu élevé.
- Ajouter le maïs et porter à ébullition de nouveau. Réduire à feu doux.
- Cuire à couvert de 13 à 15 min, jusqu’à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé.
- Retirer du feu. Garder couvert et réserver.
- Entre-temps, émincer les oignons verts et séparer les morceaux verts des morceaux blancs.
- Peler, puis hacher finement ou presser l’ail.
- Dans un petit bol, ajouter la mayonnaise et la moitié du gochujang (toute la qté pour 4 portions). Saler, puis bien mélanger.
- Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
- Ajouter l’huile de sésame, puis le mélange de bœuf et de porc.
- Cuire de 4 à 5 min, en défaisant la viande en morceaux, jusqu’à ce qu’elle perde sa couleur rosée**.
- Conserver ½ c. à soupe (1 c. à soupe) de gras dans la poêle et jeter l’excédent avec précaution.
- Dans la poêle contenant la viande, ajouter les carottes, les morceaux blancs des oignons verts et l’ail.
- Cuire de 2 à 3 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les carottes ramollissent légèrement.
- Ajouter la sauce soya, 1 c. à thé (2 c. à thé) de sucre, ⅓ tasse (⅔ tasse) d’eau et les épinards.
- Poursuivre la cuisson de 2 à 3 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les épinards tombent et que la moitié du liquide ait été absorbé.
- Poivrer.
- Dans la casserole contenant le riz et le maïs, ajouter 2 c. à soupe (4 c. à soupe) de beurre. Remuer jusqu’à ce qu’il fonde. Poivrer.
- Répartir le riz au beurre et le maïs dans les bols. Garnir de bulgogi.
- Parsemer du reste des oignons verts.
- Couronner d’un soupçon de mayo au gochujang, si désiré.
Si vous avez choise le Impossible® galettes de burger, le cuire endant 5 à 6 min, de la même façon que le bœuf et le porc, en émiettant les galettes en petits morceaux, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes**. Ne pas tenir comte des instructions pour égoutter l'excédent de gras.
