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Wraps de double poulet style shawarma

Wraps de double poulet style shawarma

avec houmous et cornichons à l’aneth
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
750 kcal
Protéines
: 
88g protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Avoine
  • Seigle
  • Triticale
  • Blé
  • Orge
  • Sésame
  • Soya
  • Moutarde
  • Sulfites
  • Oeuf
  • Crustacés
  • Blé
  • Gluten
  • Soya
  • Poisson
  • Lait
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame

Ingrédients : Poitrines de poulet • Pain pita (blé, orge, seigle, avoine, triticale) (farine de blé enrichie (farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, levure, gluten de blé, sel, sucre, propionate de calcium, enzymes) • Tomate Roma • Cornichons à l’aneth (concombres, eau, vinaigre, sel, chlorure de calcium, benzoate de sodium, arômes naturels, polysorbate 80, curcuma) • Houmous (sésame) (pois chiches (pois chiches, eau, sel), huile de soya, tahini (sésame), eau, sel, jus de citron concentré, sucre, fécule de maïs modifiée, ail, huile d'olive, huile de canola, huile de tournesol, poudre d'ail, épices, arôme naturel, gomme xanthane, acide citrique, acide phosphorique, bisulfate de sodium, sorbate de potassium, benzoate de sodium, EDTA de calcium disodique) • Sauce tahini (soya, sésame) (eau, tahini (sésame), amidon de maïs modifié, sucre, vinaigre, sel, jus de citron concentré, huile végétale, ail, huile de canola, épices, arôme naturel, lécithine de soya, gomme xanthane, acide citrique, acide lactique, sorbate de potassium, benzoate de sodium, EDTA de calcium et de disodium) • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Mélange d’épices shawarma (épices et herbes, sucres (sucre, extrait sec de sirop de maïs), poudre d'ail, sel, amidon de maïs, poudre d'oignon, dioxyde de silicium).

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

4 pièce(s)

Poitrines de poulet

2 pièce(s)

Pain pita

(Contient : Avoine, Seigle, Triticale, Blé, Orge)

28 g

Mélange printanier

1 pièce(s)

Tomate

84 ml

Cornichon à l'aneth, en tranches

4 cs

Houmous

(Contient : Sésame Peut contenir : Moutarde, Sulfites, Oeuf, Crustacés, Blé, Gluten, Soya, Poisson, Lait)

2 cs

Sauce tahini

(Contient : Sésame, Soya Peut contenir : Lait, Moutarde, Sulfites, Blé, Crustacés, Oeuf, Poisson, Gluten)

8 g

Mélange d’épices shawarma

(Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)

Non inclus dans la livraison

1 cs

Huile*

0.13 cc

Sel*

0.13 cc

Poivre*

Énergie (kcal)750 kcal
Graisses24 g
dont saturés4 g
Glucides45 g
dont sucres5 g
Fibres5 g
Protéines88 g
Cholestérol250 mg
Sel1330 mg
Potassium1450 mg
Calcium75 mg
Fer4.5 mg
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Instructions

Préparer et assaisonner le houmous
1
  • Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
  • Couper les tomates en rondelles de 0,5 cm (¼ po), puis en demi-lunes. Saler et poivrer.
  • Égoutter les cornichons sur un bol moyen et réserver la saumure. Couper les cornichons en demi-lunes.
  • Ajouter le houmous au bol contenant la saumure, puis bien mélanger.
Préparer le poulet
2
  • Sécher le poulet avec un essuie-tout.
  • Sur une planche à découper propre, couper le poulet sur la largeur en lanières de 1,25 cm (½ po).
  • Dans un grand bol, mélanger le poulet, le mélange d’épices shawarma et la moitié de la sauce tahini. Saler et poivrer.
Cuire le poulet
3
  • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
  • Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis le poulet. Poêler de 5 à 7 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le poulet soit doré et entièrement cuit**.
Chauffer les pains pitas
4
  • Entre-temps, envelopper les pitas dans un essuie-tout.
  • Réchauffer au micro-ondes pendant 30 s, jusqu’à ce que les pitas soient chauds et souples. (CONSEIL : Cette étape est facultative.)
Assembler les wraps et servir
5
  • Disposer les pitas sur une surface propre.
  • Garnir de houmous, de mélange printanier, de tomates, de poulet et de cornichons à l’aneth.
  • Répartir les wraps dans les assiettes.
  • Arroser du reste de la sauce tahini.

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