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Sweet and Sour Pork Chops

We are giving the classic sweet and sour pork dish a twist by adding a special ingredient - sweet and juicy mangoes!

Allergènes:
Blé
Sulfites
Soya

Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation35 minutes
Temps de cuisson5 minutes
DifficultéFacile

Ingrédients

quantité par portion

340 g

Côtelettes de porc, désossées

¾ tasse(s)

Riz basmati

(Peut contenir : Oeuf, Lait, Moutarde, Arachides, Crustacés, Poisson, Noix, Sésame, Blé, Sulfites, Soya)

1 pièce(s)

Coupe d'ananas en cubes

1 pièce(s)

Poivron

1 pièce(s)

Oignon jaune

1 pièce(s)

Oignon vert

2 cs

Confiture d'abricots

(Peut contenir : Oeuf, Lait, Moutarde, Crustacés, Poisson, Noix, Sésame, Blé, Sulfites, Soya, Gluten)

2 cs

Ketchup

(Peut contenir : Oeuf, Lait, Moutarde, Crustacés, Poisson, Noix, Sésame, Blé, Sulfites, Soya, Gluten)

1 cs

Sauce soya

(Contient: Blé, Sulfites, Soya Peut contenir : Oeuf, Lait, Moutarde, Poisson, Sésame, Blé)

1 cs

Vinaigre de riz assaisonné

(Peut contenir : Oeuf, Lait, Moutarde, Poisson, Noix, Sésame, Blé, Soya)

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)620 kcal
Graisses5 g
dont saturés1.5 g
Glucides94 g
dont sucres28 g
Fibres4 g
Protéines47 g
Cholestérol105 mg
Sel970 mg
Potassium1000 mg
Calcium50 mg
Fer3.5 mg

Instructions

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  • Before starting, preheat the oven to 450°F.
  • Wash and dry all produce.
  • To a medium pot, add 1 1/4 cups (2 1/2 cups) water and 1/8 tsp (1/4 tsp) salt. Cover and bring to a boil over high.
  • Using a strainer, rinse rice until water runs clear.
  • To the boiling water, stir in rice and reduce heat to low. Cover and cook for 13-15 min, until rice is tender and water is absorbed.
  • Remove from heat. Set aside, still covered.
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