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Shrimp Farfalle

Shrimp Farfalle

with Fire Roasted Red Pepper, Lemon, and Basil
4.5(40)
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
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Protéines
: 
undefinedundefined protéines
Durée de préparation
: 
30 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Blé
  • Gluten
  • Crustacean/Crustacé
  • Lait
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
/ sert 4 personnes

28 g

Basilic

2 pièce(s)

Poivron rouge

½ tasse(s)

Chapelure panko

(Contient: Blé)

4 gousse(s)

Ail

1 pièce(s)

Citron

340 g

Farfalle (Wheat)

(Contient: Gluten)

570 g

Crevettes

(Contient: Crustacean/Crustacé)

2 cc

Assaisonnement italien

Pas inclus dans votre livraison

4 cc

Huile*

4 cs

Beurre*

(Contient: Lait)

/ par portion
•Grande casserole

Instructions

PDF
1

Prep: Preheat the oven to 450°F. Wash and dry all produce. Bring a large pot of salted water to boil. Zest, then halve the lemon. Cut one half into wedges. Mince or grate the garlic. Thinly slice the basil leaves.

2

Roast the red peppers: Toss the bell peppers on a baking sheet with a drizzle of oil and a pinch of salt and pepper. Place in the oven for about 15 minutes, until slightly caramelized.

3

Toast the breadcrumbs: Heat 2 tbsp butter in a large pan over medium heat. Add the panko and toss for 2-3 minutes, until golden brown. Transfer to a bowl.

Cook the pasta
4

Cook the pasta: Add the pasta to the boiling water and cook for 9-11 minutes, until al dente. Drain, reserving 1/2 cup pasta water.

Toast the breadcrumbs
5

Toast the breadcrumbs: Meanwhile, heat a large pan over medium heat. Melt 2 tbsp butter in the pan. Add the panko and 2 tsp Italian seasoning. Cook, stirring often, until toasted and golden brown, 2-4 min.

Cook the shrimp
6

Cook the shrimp: Add a drizzle of oil to the same pan. Add the shrimp and sprinkle over remaining Italian seasoning, garlic, salt and pepper. Cook, stirring occasionally, until the shrimp just turns pink, 1-2 min.

7

Finish and serve: Mix the pasta and roasted peppers in with the shrimp. Add 2 tbsp butter, reserved pasta water, lemon zest and a squeeze of lemon juice. Stir until everything is warmed through, 1-2 min. Season with salt and pepper. Serve topped with the crispy breadcrumbs and basil. Squeeze over a lemon wedge, if desired. Enjoy!

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