Sauce pour dinde
avec jus de cuisson de dinde à la sauge et demi-glace
De la demi-glace et le jus de cuisson de la dinde sont tout ce qu’il faut pour créer une sauce onctueuse que vous voudrez mettre partout!
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
2 pièce(s)
Demi-glace de volaille
(Contient: Lait, Sulfites)
¼ tasse(s)
Farine tout usage
(Contient: Blé)
2 cs
Beurre
(Contient: Lait)
Pas inclus dans votre livraison
½ cc
Sel*
Instructions
Ceci est la recette pour 6 personnes. Commencer cette recette 2 h 50 min après le début.
Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes. Réchauffer une casserole moyenne à feu moyen. Ajouter 2 c. à table de beurre, puis faire fondre en tournoyant. Saupoudrer de farine. Cuire en fouettant souvent, jusqu’à ce que le mélange soit brun doré et que le parfum se dégage, de 2 à 3 min.
Ajouter le jus de cuisson de la dinde réservé, la demi-glace, 1 1⁄2 tasse d’eau et 1⁄2 c. à thé de sel. Mijoter en fouettant souvent, jusqu’à ce que la sauce réduise légèrement, de 2 à 3 min.
Transférer dans une saucière.
