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Garlic Dill Salmon with Couscous salad

and creamy feta sauce
Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!
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Calories
: 
650 kcal
Protéines
: 
42g protéines
Durée de préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Tilapia
  • Blé
  • Oeuf
  • Lait
  • Sulfites
  • Gluten
  • Peut contenir des traces d’allergènes
  • Lait
  • Moutarde
  • Noix
  • Arachides
  • Sésame
  • Soya
  • Blé
  • Oeuf
  • Poisson
  • Crustacés
  • Sulfites
  • Triticale
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
quantité par portion

300 g

Tilapia

(Contient: Tilapia)

½ tasse(s)

Couscous

(Contient: Blé Peut contenir : Gluten)

43 ml

Vinaigrette crémeuse

(Contient: Oeuf, Lait)

½ tasse(s)

Feta, émietté

(Contient: Lait)

1 pièce(s)

Mini concombres

4 g

Mélange d'épices à l'ail et à l'aneth

(Contient: Sulfites Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Blé)

113 g

Petites tomates

7 g

Aneth

2 pièce(s)

Concentré de bouillon de légumes

(Peut contenir : Gluten, Lait, Moutarde, Noix, Sésame, Soya, Blé, Oeuf, Poisson, Crustacés, Sulfites)

1 pièce(s)

Citron

4 g

Mélange d'épices cumin-curcuma

(Peut contenir : Lait, Moutarde, Noix, Arachides, Sésame, Soya, Blé, Sulfites, Triticale)

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Beurre*

(Contient: Lait)

1 cc

Sel*

⅓ cc

Poivre*

1 cs

Huile*

Énergie (kcal)650 kcal
Graisses33 g
dont saturés11 g
Glucides48 g
dont sucres7 g
Fibres5 g
Protéines42 g
Cholestérol120 mg
Sel2170 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium900 mg
Calcium175 mg
Fer3.5 mg
•Grande poêle antiadhésive
•Casserole moyenne
•Petit bol
•Bol à mélanger, moyen

Instructions

1
  • Before start, preheat a large non-stick pan over medium-high.
  • Wash and dry all produce.
  • To a medium pot, add 2/3 cup (1 1/3 cups) water, Cumin-Turmeric Spice Blend and vegetable broth concentrate. Season with salt and bring to a boil over high.
  • Once boiling, stir in couscous. Remove the pot from heat, then cover and set couscous aside for 5 min to rehydrate.
2
  • Halve baby tomatoes.
  • Halve cucumber lengthwise. Cut into 1/4-inch moons.
  • Zest, then juice half the lemon. Cut remaining lemon into wedges.
  • Strip dill leaves from stems, then roughly chop.
  • To a small bowl, add creamy dressing, half the dill, remaining Dill-Garlic Spice-Blend, lemon zest and 1 tsp (2 tsp) lemon. Season with salt and pepper, then stir to combine.
3
  • Pat tilapia dry with paper towels, pressing well to absorb as much moisture as possible. Season with salt, pepper and half the Dill-Garlic  Spice Blend.
  • To the hot pan, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then add tilapia. Pan-fry for 3-4 min per side, until tilapia is cooked through.**
4
  • To a medium bowl, add tomatoes, cucumber, remaning dill, remaining lemon juice, 1 tbsp (2 tbsp) oil and feta. Season with salt and pepper, then toss to combine.
5
  • Fluff couscous with 1 tbsp (2 tbsp) butter and lemon zest. Season with salt and pepper.
  • Divide couscous between plates.
  • Divide salad between plates.
  • Divide tilapia between plates.
  • Spoon sauce over tilapia.

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