Côtes levées de porc BBQ
avec pommes de terre au fromage et salade printanière
Des côtes levées en 35 minutes? C’est chose faite avec cette onctueuse purée de pommes de terre au fromage, servie avec des côtes levées BBQ ultra tendres et une salade printanière arrosée d’une vinaigrette à l’abricot. Simple, commode et délicieux!
Produit dans un établissement qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
728 g
Côtes levées de porc BBQ, entièrement cuites
½ tasse(s)
Cheddar blanc, râpé
(Contient: Lait)
400 g
Pomme de terre à chair jaune
1 cs
Vinaigre de vin blanc
(Contient: Sulfites)
4 cs
Sauce BBQ
(Contient: Moutarde Peut contenir : Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Crustacés, Oeuf, Poisson, Lait)
2 cs
Confiture d'abricots
(Peut contenir : Sésame, Soya, Sulfites, Blé, Crustacés, Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde)
1 pièce(s)
Pomme Gala
113 g
Mélange printanier
28 g
Garniture de salade
(Contient: Soya Peut contenir : Sésame, Sulfites, Blé, Lait, Moutarde, Noix, Arachides)
Pas inclus dans votre livraison
0.13 cc
Sel*
½ cc
Sucre*
0.13 cc
Poivre*
3 cs
Huile*
Ustensiles
Instructions
• Couper les pommes de terre en quartiers de 1,25 cm (1⁄2 po).
• Sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin, arroser les pommes de terre de 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile. Saler et poivrer, puis remuer pour enrober.
• Rôtir dans le bas du four de 18 à 20 min, jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées.
• Parsemer de fromage. Remettre les pommes de terre au four.
• Rôtir de 3 à 4 min, jusqu’à ce que le fromage fonde et soit doré.
• Recouvrir une plaque à cuisson de papier d’aluminium.
• Retirer les côtes levées de l’emballage, puis les disposer sur la plaque à cuisson préparée.
• Badigeonner les côtes levées de sauce BBQ.
• Rôtir au centre du four de 14 à 16 min, jusqu’à ce que les côtes levées soient bien chaudes**.
• Entre-temps, évider, puis couper la pomme en morceaux de 1,25 cm (1⁄2 po).
• Dans un grand bol, fouetter la tartinade d’abricots, le vinaigre, 1⁄2 c. à thé (1 c. à thé) de sucre et 2 c. à soupe (4 c. à soupe) d’huile.
• Ajouter les pommes, puis remuer pour enrober. Réserver.
• Lorsque les côtes levées seront presque cuites, ajouter le mélange printanier et la garniture de salade dans le bol contenant les pommes.
• Saler et poivrer, puis bien mélanger.
• Répartir les côtes levées, les pommes de terre au fromage et la salade printanière dans les assiettes.
