Chili végétarien copieux
avec croustilles de maïs- Lait
- Sésame
- Lait
- Peut contenir des traces d’allergènes
- Gluten
- Oeuf
- Poisson
- Moutarde
- Crustacés
- Soya
- Noix
- Blé
- Sulfites
- Triticale
- Arachides
Simple, mais tout simplement délicieux! Chaque bouchée de ce chili à base de haricots, de poivrons et de tomates vous enchantera. Nous vous suggérons d'utiliser les croustilles de maïs pour en ramasser jusqu'à la dernière goutte! Ingrédients : Haricots rouge (haricots rouges, eau, sel, chlorure de calcium, acide ascorbique, EDTA disodique) • Tomates broyées (tomates broyées, purée de tomates, pâte de tomates, eau, tomates en dés, oignon, ail, sel, sucre, acide citrique) • Poivron vert • Mirepoix (carotte, oignon, céleri) • Crème sure (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne, alginate de propylène glycol, gomme de xanthane) (lait) • Croustilles de maïs (maïs à grains entiers, maïs blanc, farine de masa de maïs, eau, huile végétale, sel, hydroxyde de calcium) • Cheddar (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) (lait) • Oignon vert • Assaisonnement mexicain (épices, poudre de paprika, sucre (sucre, maltodextrine), sel, poudre de tomate, poudre d'ail, herbes, huile de canola, dioxyde de silicium) • Concentré de bouillon de légumes (sucres (concentrés de jus de légumes [tomate, champignon, oignon, carotte, céleri], sucre, maltodextrine), sel, extrait de levure, arôme naturel) • Poudre de chipotle.
Ingrédients
1 pièce(s)
Haricots rouges
85 g
Croustilles de maïs
(Contient: Sésame, Lait, Peut contenir des traces d’allergènes)
1 pièce(s)
Poivron vert
113 g
Mirepoix
2 pièce(s)
Oignon vert
½ tasse(s)
Cheddar, râpé
(Contient: Lait)
1 pièce(s)
Tomates broyées à l'ail et aux oignons
2 pièce(s)
Crème sure
(Contient: Lait, Peut contenir des traces d’allergènes, Lait)
1 pièce(s)
Concentré de bouillon de légumes
(Contient: Lait, Sésame, Gluten, Oeuf, Poisson, Moutarde, Crustacés, Soya, Noix, Blé, Sulfites, Peut contenir des traces d’allergènes)
16 g
Assaisonnement mexicain
(Contient: Sésame, Triticale, Arachides, Noix, Blé, Moutarde, Sulfites, Lait, Soya, Peut contenir des traces d’allergènes)
4 g
Poudre de chipotle
(Contient: Sésame, Triticale, Lait, Sulfites, Soya, Arachides, Noix, Blé, Moutarde, Peut contenir des traces d’allergènes)
Pas inclus dans votre livraison
0.13 cc
Poivre*
0.06 cc
Sel*
1 cs
Huile*
Ustensiles
Instructions
• Avant de commencer, laver et sécher tous les fruits et légumes.
• Évider, puis couper le poivron en morceaux de 0,5 cm (1⁄4 po).
• Émincer les oignons verts.
• Chauffer une grande casserole à feu moyen.
• Ajouter 1 c. à soupe (2 c. à soupe) d’huile, puis la mirepoix et les poivrons.
• Cuire de 4 à 5 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir. Saler et poivrer.
• Entre-temps, égoutter et rincer les haricots.
• Dans la casserole contenant les légumes, ajouter l’assaisonnement mexicain et 1/8 c. à thé (1⁄4 c. à thé) de poudre de chipotle. (REMARQUE : Pour un plat plus épicé, ajouter plus de poudre de chipotle.)
• Poursuivre la cuisson pendant 1 min, en remuant souvent, jusqu’à ce que les aliments dégagent leur arôme.
• Dans la casserole, ajouter les tomates broyées, les haricots, le concentré de bouillon et 3⁄4 tasse (1 1⁄2 tasse) d’eau. Porter à ébullition à feu élevé.
• Réduire à feu moyen.
• Laisser mijoter de 12 à 15 min, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le chili épaississe légèrement.
• Poivrer, au goût.
• Répartir le chili végé dans les bols.
• Couronner d’un soupçon de crème sure, puis parsemer de fromage et d’oignons verts.
• Servir les croustilles de maïs en accompagnement.
